元山町ブルワリー、三の丸BEER GROOVEでHAZY IPA「HOTARU」を紹介
元山町ブルワリーは、三の丸BEER GROOVEでリリースした新作HAZY IPA「HOTARU」を紹介した。茨城県産麦芽ミカモゴールデンを使い、トロピカルな香りとやわらかな口当たり、キレを両立させたという。
水戸市元山町の路地裏で醸造を続ける元山町ブルワリーが、新作の HAZY IPA「HOTARU」 を紹介した。投稿によると、このビールは先日の 三の丸BEER GROOVE でリリースされたもので、イベント会場でも目にした人がいたかもしれない。
同ブルワリーは「HOTARU」について、茨城県産麦芽ミカモゴールデン を使った一杯だと説明している。味わいの印象は「苦く切なく濃く儚く甘く香る」という言葉で表現され、さらに「シルキーでとろみも感じつつキレもあり、トロピカルジューシーな香りとミカモゴールデンが生み出すコク」と続く。名前の通り、季節の空気感を意識した仕上がりがうかがえる。
元山町ブルワリーは、水戸市元山町にある小さなクラフトビール工場で、併設のタップルーム「元山町ビヤスタンド」を週末中心に営業している。地域の名前を冠したブルワリーらしく、地元で飲む楽しさを軸に、イベント出展や限定ビールの発信も続けてきた。
今回の「HOTARU」も、イベントでのリリースから店頭への展開まで含めて、元山町ブルワリーらしいローカルな新作として受け止めたい。水戸黄門まつりにも持っていく と案内しているので、現地で追いかける楽しみもありそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。