元山町ブルワリー、県産麦芽ミカモゴールデン使用のHAZY IPA「HOTARU」をリリース
元山町ブルワリーは、三の丸 BEER GROOVEでリリースした新作HAZY IPA「HOTARU」を紹介した。県産麦芽ミカモゴールデンを使い、トロピカルな香りとシルキーな口当たりを打ち出した一本だ。
ホップ兄今日は、水戸の元山町ブルワリーが三の丸 BEER GROOVEで出した 新作HAZY IPA 「HOTARU」の話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、名前はHOTARU ってもう光ってそう！ しかもHAZY IPAって、にごってるやつだよね？
ホップ兄そうそう、県産麦芽ミカモゴールデン を使ってて、トロピカルでジューシーな香りを出しつつ、地元感もしっかり乗せてるのがいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 県産麦芽って何が違うの？ IPAってホップ主役のイメージだから、麦芽もそんなに大事なんだってびっくり。
ホップ兄ここが面白くてさ、麦芽は味の土台で、HOTARUは 麦芽由来のコク がちゃんと軸にあるから、香りだけで終わらないんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあ記事にあった シルキーな口当たり って何？ ビールがシルクのパジャマ着てるってこと！？
ホップ兄その例えはだいぶ強いね。要するに なめらかな質感 ってことで、少しとろみを感じるのに、後味はきれいに切れるんだよ。
麦ちゃんうわ、それ 飲みやすい危険物 じゃん！ イベントで出されたら、気づいたらおかわりしてそう。
ホップ兄しかも元山町ブルワリーは、水戸の醸造所に併設した 元山町ビヤスタンド があって、つくる・飲む・楽しむが地続きなのも魅力なんだよ。
麦ちゃん土地の麦芽でつくったHAZY IPAをその場で味わえるって、もう グラスで水戸旅行 みたいだね！
ホップ兄まさにそれ。派手すぎず素材感と飲みやすさを両立した HOTARUで乾杯、これはもう二人とも今すぐしたいやつだよ。
水戸市元山町に拠点を置く元山町ブルワリーは、醸造所に併設したタップルーム「元山町ビヤスタンド」を持つブルワリーだ。週末営業の現地直営店を軸に、つくる・飲む・楽しむを地続きで体験できる場を育てている。
今回紹介されたのは、三の丸 BEER GROOVEでリリースした新作HAZY IPA「HOTARU」。仕込みには県産麦芽ミカモゴールデンを使用し、イベント向けの企画ビールとして仕上げられた。ブルワリーの説明では、口当たりはシルキーで、とろみを感じながらも後味はきれいに切れ、香りはトロピカルでジューシー。麦芽由来のコクも味わいの軸になっている。
派手さを前面に出すのではなく、素材感と飲みやすさの両方を意識したつくりが読み取れる。地元の麦芽を使い、イベントの場で披露するという組み合わせは、元山町ブルワリーの現在地をよく表している。水戸でビールを楽しむ人にとって、土地の個性がそのままグラスに落ちてくるような一本だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は、水戸の元山町ブルワリーが三の丸 BEER GROOVEで出した 新作HAZY IPA 「HOTARU」の話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、名前はHOTARU ってもう光ってそう！ しかもHAZY IPAって、にごってるやつだよね？
ホップ兄そうそう、県産麦芽ミカモゴールデン を使ってて、トロピカルでジューシーな香りを出しつつ、地元感もしっかり乗せてるのがいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 県産麦芽って何が違うの？ IPAってホップ主役のイメージだから、麦芽もそんなに大事なんだってびっくり。
ホップ兄ここが面白くてさ、麦芽は味の土台で、HOTARUは 麦芽由来のコク がちゃんと軸にあるから、香りだけで終わらないんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあ記事にあった シルキーな口当たり って何？ ビールがシルクのパジャマ着てるってこと！？
ホップ兄その例えはだいぶ強いね。要するに なめらかな質感 ってことで、少しとろみを感じるのに、後味はきれいに切れるんだよ。
麦ちゃんうわ、それ 飲みやすい危険物 じゃん！ イベントで出されたら、気づいたらおかわりしてそう。
ホップ兄しかも元山町ブルワリーは、水戸の醸造所に併設した 元山町ビヤスタンド があって、つくる・飲む・楽しむが地続きなのも魅力なんだよ。
麦ちゃん土地の麦芽でつくったHAZY IPAをその場で味わえるって、もう グラスで水戸旅行 みたいだね！
ホップ兄まさにそれ。派手すぎず素材感と飲みやすさを両立した HOTARUで乾杯、これはもう二人とも今すぐしたいやつだよ。
