大阪・安堂寺町のビアパブPEDROLINOが、最新のタップリストを公開した。今回の「Today’s Beers」では、オンタップ3種、グラス提供1種、ストック4種を案内しており、セゾンからヘレス、ランビック、フルーツヴァイツェンまで幅広い構成になっている。

On Tap


- `EIGHTY EIGHT` / 奈良醸造 / セゾンw/緑茶 / ABV 6.0%
- `AWA-` / Brasserie Knot / ヘレス / ABV 5.0%
- `Purple Jet Sky` / Y.MARKET BREWING / アメリカンペールエール / ABV 5.5%

By The Glass


- `EARL GREY TEA Infused Lambiek` / Oud Beersel / ストレートランビック w/紅茶 / ABV 6.8%

Stock Beers


- `純生アルト` / Y.MARKET BREWING / アルト / ABV 5.0%
- `Foeder Saison Vintage2023` / Anglo Japanese Brewing / フーダーエイジドセゾン / ABV 5.0%
- `Dry Hopped Foeder Saison Vintage2023` / Anglo Japanese Brewing / フーダーエイジドセゾン / ABV 5.0%
- `桃ヴァイツェン-早生Ver-` / 箕面ビール / フルーツヴァイツェン / ABV 5.0%

あわせて写真では、枝豆とチーズを入れたケークサレも紹介されている。しっとりした食感で、店側はビールだけでなく白やロゼ、甘口のパッシートとの相性にも触れている。PEDROLINOは、飲み進めるほどに食事との組み合わせが見えてくるタイプの一軒。大阪でゆっくりグラスを傾けたい日に、チェックしておきたいラインアップだ。