新規開栓はY.MARKET BREWINGの「HOPPING SHACHI」

神戸・元町の「ビアスペース オンタップ」は5月8日、X/Instagramで新規開栓を告知した。今回登場したのは、Y.MARKET BREWINGの「HOPPING SHACHI」。スタイルはAMERICAN STYLE PILSNERで、アルコール度数は5.5%、IBUは34と案内されている。

投稿では、このビールについて「フルーティなホップの個性と力強い苦み、そしてキレ」と紹介。派手な濃厚さよりも、ホップの香りと飲み口の切れ味を楽しむタイプで、食事の前後どちらにも合わせやすそうだ。

「ビアスペース オンタップ」は、神戸プラザホテルB1Fにあるビアパブ。オールドファッションを意識した落ち着いた店内と、地下ならではの隠れ家感が特徴で、ビアサーバーから注がれるクラフトビールをゆっくり味わえる。元町周辺で、腰を落ち着けて一杯飲みたいときに使いやすい店だ。

今回の開栓は、軽快さと苦みのバランスを楽しみたいビール好きに向いた内容。タップの入れ替わりが早い店でもあるため、気になるビールは早めにチェックしておきたい。