クリフガロブルーイング、台風一過のやんばるへ3種のビールを案内
沖縄市のクリフガロブルーイングは、Instagramで台風一過のやんばるに向けて3種のビールを持参すると告知した。ラインアップは「YAN BARROW」「CITRA FRANKY」「DRAGON MIE」で、沖縄の素材感と個性の異なる味わいがそろう。
ホップ兄今日は クリフガロブルーイングの3本 の話をしたくてさ。台風一過のやんばるへ、YAN BARROWとCITRA FRANKYとDRAGON MIEを持っていくって告知が出てて、並びがもう強いんだよ。
麦ちゃんえっ、台風一過のやんばる にビール持参って字面からして気持ちよすぎない？ しかも名前がみんな必殺技みたいで、もう半分飲んだ気分！
ホップ兄このブルワリー、沖縄の風と土 を感じるビールづくりが持ち味なんだよ。沖縄の果物や香辛料を使うマイクロブルワリーで、醸造長が画家でもあるから表現としてのビール感もあるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 表現としてのビール ってなにそれ？ 飲み物なのにアートって、グラスの中で急に個展はじまるの？
ホップ兄そんな感じ、わりと近いよ。たとえばCITRA FRANKYは Citraホップのみ で組んだペールエールで、グレープフルーツ、マンゴー、ライチっぽい香りを前に出してる。香りの色使いがはっきりしてるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、Citraホップのみ って急に専門用語パンチきた！ それって“シトラさん一人で全部やりました”ってこと？
ホップ兄そうそう、まさにそれ。ホップを一種類に絞ると 香りの輪郭くっきり になるんだよ。だから柑橘っぽさや南国フルーツ感が『君、そこにいたのか！』ってくらい分かりやすい。
麦ちゃんなるほど！ じゃあDRAGON MIEは ルビー色のセゾン って書いてあるけど、もう名前からして美人枠だね。ドラゴンフルーツとブルーベリー入りって、見た目だけで拍手したい！
ホップ兄しかも見た目だけじゃないんだよ。DRAGON MIEは果実感に、セゾン酵母らしい スパイシーな余韻 が重なる設計で、YAN BARROWはやんばるの素材感を詰めたファームハウスエール。土地の味を飲ませにきてる布陣なんだ。
麦ちゃんもうだめ、3種まとめて飲みたい ！ 週末のやんばるで順番に飲んで、『沖縄っておいしい』って言いながら風に吹かれたいし、ホップ兄はたぶん横でずっと解説してるね！
沖縄市のクリフガロブルーイングは、沖縄の果物や香辛料などを使ったビールを仕込むマイクロブルワリーだ。公式ショップでは「沖縄の風と土を感じる」ビールづくりを掲げ、醸造長が画家でもあることから、味わいだけでなく表現としてのビールにも向き合っている。
今回Instagramでは、台風一過のやんばるに向けて3種のビールを持参すると告知した。並ぶのは、やんばるのおいしさを詰め込んだファームハウスエール `YAN BARROW`、Citraホップのみで仕立てたペールエール `CITRA FRANKY`、ドラゴンフルーツとブルーベリーを使ったルビー色のセゾン `DRAGON MIE` だ。
それぞれの個性もはっきりしている。`CITRA FRANKY` は、グレープフルーツやマンゴー、ライチを思わせるCitraホップの香りを前面に出した一本。`DRAGON MIE` は、ドラゴンフルーツとブルーベリー由来の果実感に、セゾン酵母らしいスパイシーさを重ねた設計になっている。`YAN BARROW` は「やんばるのおいしいがたっぷり詰まった」ファームハウスエールとして案内されており、地域の素材を重視する同ブルワリーらしさが出ている。
具体的なイベント名や提供場所の詳細までは投稿文にないが、週末のやんばるで、土地に根ざした3種をまとめて楽しめる案内として受け取りたい。沖縄の気候や食材と結びついたクリフガロブルーイングの持ち味が、今回もはっきり見える内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は クリフガロブルーイングの3本 の話をしたくてさ。台風一過のやんばるへ、YAN BARROWとCITRA FRANKYとDRAGON MIEを持っていくって告知が出てて、並びがもう強いんだよ。
麦ちゃんえっ、台風一過のやんばる にビール持参って字面からして気持ちよすぎない？ しかも名前がみんな必殺技みたいで、もう半分飲んだ気分！
ホップ兄このブルワリー、沖縄の風と土 を感じるビールづくりが持ち味なんだよ。沖縄の果物や香辛料を使うマイクロブルワリーで、醸造長が画家でもあるから表現としてのビール感もあるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 表現としてのビール ってなにそれ？ 飲み物なのにアートって、グラスの中で急に個展はじまるの？
ホップ兄そんな感じ、わりと近いよ。たとえばCITRA FRANKYは Citraホップのみ で組んだペールエールで、グレープフルーツ、マンゴー、ライチっぽい香りを前に出してる。香りの色使いがはっきりしてるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、Citraホップのみ って急に専門用語パンチきた！ それって“シトラさん一人で全部やりました”ってこと？
ホップ兄そうそう、まさにそれ。ホップを一種類に絞ると 香りの輪郭くっきり になるんだよ。だから柑橘っぽさや南国フルーツ感が『君、そこにいたのか！』ってくらい分かりやすい。
麦ちゃんなるほど！ じゃあDRAGON MIEは ルビー色のセゾン って書いてあるけど、もう名前からして美人枠だね。ドラゴンフルーツとブルーベリー入りって、見た目だけで拍手したい！
ホップ兄しかも見た目だけじゃないんだよ。DRAGON MIEは果実感に、セゾン酵母らしい スパイシーな余韻 が重なる設計で、YAN BARROWはやんばるの素材感を詰めたファームハウスエール。土地の味を飲ませにきてる布陣なんだ。
麦ちゃんもうだめ、3種まとめて飲みたい ！ 週末のやんばるで順番に飲んで、『沖縄っておいしい』って言いながら風に吹かれたいし、ホップ兄はたぶん横でずっと解説してるね！
