醸造所 新商品
万珍醸造、ジャスミンティーを使った「SUN FLOWERS」を発売
2026年7月3日
万珍醸造(山梨県北杜市)が、新作ビール「SUN FLOWERS / サンフラワーズ」をInstagramで公開した。ジャスミンティーを使ったファームハウスエールで、ABV 5.0%、IBU 8。オンライン販売はプロフィールリンクから案内している。
ホップ兄今日はね、万珍醸造の新作がかなり気になってるんだよ。山梨県北杜市の万珍醸造が、「SUN FLOWERS / サンフラワーズ」を公開したんだ。
麦ちゃんえっ! サンフラワーズって名前かわいい! それ、どんなビールなの?
ホップ兄スタイルはJASMINE TEA FARMHOUSE ALEで、ジャスミンティー使用なんだよ。ABV 5.0%でIBU 8、かなり軽やかに飲めそうなんだ。
麦ちゃんなにそれ! ファームハウスエールって、畑で飲む専用ビールみたいな名前なんだけど!?
ホップ兄雰囲気はちょっと近いかもね。もともと農家由来の自由なエールで、素朴でドライな飲み口が持ち味なんだよ。そこにジャスミン茶の香りを重ねるのが今回の見どころだね。
麦ちゃんへぇ〜! お茶の香りがふわっとして、しかも軽めなら暑い日にゴクゴクいけそう!
ホップ兄しかも万珍醸造は、北杜市明野町のMANGOSTEEN HOKUTOにあるんだよ。元工場をDIYで改装した場所に、ブルワリーも万珍酒店も万珍包も並んでるんだ。
麦ちゃんえっ、ビールのテーマパークじゃん! そんなの行ったら一日中うろうろして、気づいたらラストオーダーだよ!
ホップ兄さらに仕込みには、裏山の茅ヶ岳まわりの地下水を含む北杜の水を使うのも、このブルワリーらしさなんだよ。素材感を前に出すのがうまいんだ。
麦ちゃんうわー、オンライン販売もあるなら今すぐ見にいきたい! ジャスミン香るサンフラワーズ、もう飲みたくなってきた!
ホップ兄Instagramのプロフィールリンクから案内してるらしいし、今夜の一本はこれで決まりかもね。花っぽい香りを想像しただけで喉が鳴るんだよ。
麦ちゃん決まり! 乾杯の予感しかしない! 軽やかなのに個性ありって、いちばんずるいおいしさじゃん!
万珍醸造(山梨県北杜市)が、Instagramで新作ビール「SUN FLOWERS / サンフラワーズ」を公開した。スタイルは JASMINE TEA FARMHOUSE ALE で、ABV 5.0%、IBU 8。投稿では「New Beer release!」として紹介し、オンライン販売はプロフィールリンクから案内している。
万珍醸造は、北杜市明野町にある複合施設「MANGOSTEEN HOKUTO」のブルワリー。元工場をDIYで改装した敷地には、醸造所のほか、ボトルショップ兼タップルームの万珍酒店、ビール食堂の万珍包が並ぶ。裏山・茅ヶ岳の地下水を含む水を仕込みに使うことも、このブルワリーらしさの一つだ。
「SUN FLOWERS」は、ジャスミン茶を使ったファームハウスエールという点が特徴。軽めの設計に、茶葉由来の香りをどう重ねるかが飲みどころになりそうだ。北杜の土地と食の文脈を背景に、素材感を前面に出す万珍醸造らしい一本として注目したい。
参考: Instagram / MANGOSTEEN HOKUTO公式サイト
元記事を読む — New Beer release!... Xでシェア 情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。