Beer O'clockに万珍醸造『FUN LAGER』が新規開栓
Beer O'clockが投稿で、万珍醸造のライスラガー『FUN LAGER』をゲストタップとして案内した。五木田智央氏とSomewhere in Tokyoとのコラボ作で、お米由来の軽さとドライな飲み口が特徴。
千葉市中央区富士見のBeer O'clockは、クラフトビールを軸に楽しめるビアパブ。今回の投稿では、店内のゲストタップに万珍醸造のFUN LAGERが加わったことが伝えられている。スタイルはRice Lager、アルコール度数は5.0%。お米の風味がもたらす軽さとキレに、穀物由来のやわらかな甘みを残しつつ、全体はすっきりとドライに仕上げた設計だ。
このビールは、画家五木田智央氏とライフスタイルブランドSomewhere in Tokyoとのコラボレーションとして紹介されている点も特徴的だ。ビール単体のスペックだけでなく、アートやカルチャーの文脈を含んだ1本として入ってきているのが面白い。派手な香りで押すタイプというより、食事と合わせて杯を重ねやすい方向性で、Beer O'clockのカウンターにもよく馴染みそうだ。
同店ではあわせて、週替わりパスタが「トウモロコシとロースハムの冷製ポタージュスパゲッティ」に切り替わったことも案内している。サンバファーム(山武)のホイップコーンの甘みと、マイスター東金屋のホワイトロースハムの旨みが重なる内容で、ラガーの軽快さとも相性がよさそうだ。千葉のビアパブらしく、ビールと食事を両方楽しみたい日に気になる1本と言える。
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