横濱金沢ブリュワリー、7月18日から野毛ちかみちのクラフトビールフェスに出店
横濱金沢ブリュワリー LaFusion 菜na が、7月18日から20日まで野毛ちかみちで開かれるクラフトビールフェスに出店する。能見台の直営ブルワリーが、自家醸造のペールエールやIPA、シードルを携えて横浜中心部へ向かう。
7月18日から20日まで、野毛のちかみちで「クラフトビールフェス」が開催され、横濱金沢ブリュワリー LaFusion 菜na が参加する。投稿では12:00-20:00の案内があり、昼から夜まで立ち寄りやすい時間帯になっている。
横濱金沢ブリュワリーは、神奈川県横浜市金沢区・能見台にあるブルワリー。元フレンチシェフが手がける「食事に合うクラフトビール」を掲げ、LaFusion 菜na の店名でも知られる直営店で、自家醸造ビールと料理の組み合わせを楽しめるのが特徴だ。
同ブルワリーの銘柄としては、やわらかな飲み口の `Noukendai 春風エール`、ホップの表情が立つ `Yokohama Seaside IPA`、モルト感のある `British Ale`、果実のニュアンスを持つ `桃のシードル` などが知られる。ペールエール、IPA、シードルまで幅があり、食事と合わせて選びやすいラインアップだ。
野毛ちかみちの会場では気軽に一杯を楽しみ、気に入ったら能見台の本拠地で料理とのペアリングをじっくり試す。横浜の海側と街なかをつなぐように、ブルワリーの個性を伝える出店になりそうだ。
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