長野県山ノ内町の複合施設、YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uが、夏季限定の新商品『TROPICAL KINMON RICE LAGER』を発表した。

同店は、湯田中温泉の自然に囲まれた立地で、「飲む」「食べる」「癒やす」「買う」「観る」を一体で楽しめる日帰り複合施設。そのブルワリーから、昨年と一昨年の夏に好評だった『TROPICAL HOPPY LAGER』に続く“TROPICAL”シリーズの新作が登場した。

今回のビールは、幻の酒米「金紋錦」を使った限定醸造のWest Coast Pilsner。投稿では、華やかに広がるホップの香りと爽快な苦み、ラガーらしい軽快な飲み口、そしてドライでキレのある後味が特徴として案内されている。自然な霞みをまとった一杯で、トロピカルな香りと心地よい爽快感を両立させた仕上がりだという。

スペックはALC. 5.0%、330ml。提供はレストランの中サイズ 790円（税込）／大サイズ 980円（税込）、物販は瓶 680円（税込）で、いずれも数量限定。保存方法は要冷蔵、賞味期限はボトル詰めから6か月とされる。オンラインストア「U-NAGANO SIGNATURE」でも注文できるため、現地で飲むか、ボトルで持ち帰るかを選べるのもこの商品の使い勝手の良さだ。