東京・森下エリアのビアパブMukurafが、最新のタップ情報を更新しました。投稿では「本日の新規開栓は1本」として、Y.MARKET BREWING「MASTERPIECE EXCEED」(Hazy IPA)を案内。Citra由来の柑橘感とMosaic由来のベリー感を重ねた、厚みのある濁り系の味わいとして紹介されています。

同時に、ボトルビールの在庫もかなり充実。WestCoastBrewingからは「FullHopAlchemist r7」「Alive」「Slow Motion」「McKenzie Pils」、VERTEREは「Passiflora#47」「10th Imperial Red IPA」「10th Grape Sour」「Clusia」「Tillia」、GOODHOPSは「ソラチエースリスペクト」「ルプリンの季節」「MOTUEKA RESPECT」「青空ホップス」「遠野の息吹」と、IPA系を軸にサワー、スタウト、ベルジャンまでレンジの広い構成です。

さらに、GreenNeighborsの「LA FRANCE」「KYOUKA 響果」「SOUR TOKI ver」「KOGYOKU SINGLE」といったサイダー系、Sierra Nevadaの「Cosmic Little Thing」「Pils」もラインアップ。タップ側は「Island Grove」(Nomcraft)、「サンクトガーレンさくら」、「ウラタイガービバヘイズ」(BREW CLASSIC)、「Big Storm Mom」(家守堂)、「MASTERPIECE EXCEED」(Y.MARKET BREWING)、「TSURUGI」(GROUNDTAP BREWING)の6種が提示されています。

店は新大橋3丁目の1F。食事メニューの情報もあわせて発信しており、ビールを主役にしつつフードと一緒に腰を据えて楽しめる、街場のビアパブらしい運用が印象的です。気候が揺れる時期でも、スタイル違いで飲み分ける楽しさをしっかり提案する内容でした。