Hop-Scotch TokyoでFremont Brewing「Extra Lush」など7種が開栓
東京・飯田橋のビアパブHop-Scotch Tokyoで、新しいタップが開きました。Fremont Brewingの「Extra Lush」をはじめ、IPA、ベルジャンダブル、オクトーバーフェスト系まで7種が並び、幅広いスタイルを楽しめる内容です。
ホップ兄飯田橋のHop-Scotch Tokyoで新しいタップが動いたんだよ。主役は Extra Lush (Triple IPA)、Fremont Brewingの一本目からもう強い。
麦ちゃんえっ、トリプルIPAって名前からして濃そう！ ABV 9.8% って、ほぼ気合いで飲むやつじゃないの？
ホップ兄気合いもいるけど、味の芯があるのがいいんだよ。しかも IBU 80 でしっかり苦いから、ホップの輪郭がくっきり出る。
麦ちゃんIBUってまた出た！ 苦味の目安 ってことはわかるけど、数字が高いほど口の中が大変になるの？
ホップ兄ざっくり言うとそうなんだけど、甘みや香りでバランスも変わるんだよね。今回の 7種の飲み比べ は、そこを比べるのが楽しい。
麦ちゃんなにそれ楽しそう！ ヘイジーから樽熟成 まであるって、味の振れ幅がジェットコースターじゃん！
ホップ兄そうそう、たとえば West Coast Brewing の Windows to VERTERE 2025 は Hazy Pale Ale で軽快、Echoes Brewing の Dubbel Entendre はベルジャンダブルでモルトの奥行きが出る。
麦ちゃんベルジャンダブルって聞くと急に修道院っぽい！ モルトの奥行き って、パンとかカラメルみたいな感じってこと？
ホップ兄いいところ突くね。そこにさらに Echoes Brewing の Friedrich Ⅲ みたいな Imperial Oktoberfest Uber Marzen や、Holy Mountain Brewing のサイゾンも並ぶから、かなり幅広い。
麦ちゃんしかも飯田橋駅や神楽坂から行きやすいんでしょ？ アクセスしやすい店 なら、仕事帰りに寄っちゃうやつだよね。
ホップ兄そうなんだよ。缶やボトルは Untappd で確認できるし、まずは 16時オープン を狙って行けば、いい流れで飲めるはず。
麦ちゃんよし、私はまず Extra Lush でホップに殴られてみる！ 今夜は乾杯 って気分、もう止められない！
ホップ兄じゃあ決まりだね。僕はヘイジーから入って、最後にサイゾンで締めたいな。 飲みたくなる布陣 すぎて、もう店の前まで走りたい。
New Tap!!
東京・千代田区富士見のHop-Scotch Tokyoで、新しいタップリストが公開されました。12月4日木曜日は16時オープンと案内されており、この日の開栓はFremont BrewingのExtra Lush (Triple IPA)。ABV 9.8%、IBU 80の力強い設定で、ホップの輪郭をしっかり楽しみたい人に目を引く1杯です。
今回のラインナップは、IPAからベルジャン、サイゾン、マルツェン系まで幅広く、ビアパブらしい飲み比べができる構成になっています。注目の内容は以下の7種です。
- Fremont Brewing / Extra Lush (Triple IPA)
- Van Henion Brewing / EZ IPA (IPA)
- West Coast Brewing / Windows to VERTERE 2025 (Hazy Pale Ale)
- Echoes Brewing / Dubbel Entendre (Belgian Dubbel)
- Oni-Densetsu / Kin-Oni Pale Ale Galaxy ver. (Pale Ale)
- Echoes Brewing / Friedrich Ⅲ (Imperial Oktoberfest Uber Marzen)
- Holy Mountain Brewing / Blood ofcthe Ancients (Oak Fermented Saison w/ Yarrow Grass & Nectarine)
Hop-Scotch Tokyoは、飯田橋駅や神楽坂エリアからアクセスしやすいビアパブ。クラフトビールとウイスキーを掲げる店らしく、今回のようにスタイルの異なる銘柄がまとまって並ぶと、1杯目から順に味の流れを作って楽しめます。特に、ヘイジー系の軽快さから、ダブルやトリプルIPAの厚み、さらに樽熟成サイゾンの複雑さまで幅があるため、好みのレンジを探す飲み方にも向いています。
缶・ボトルビールはUntappdで案内されているため、タップ以外の選択肢も含めて確認しながら楽しめるのもこの店の使いやすさです。気になる銘柄がある人は、早めにリストをチェックしておくとよさそうです。なお、店舗は東京都千代田区富士見2-2-11 井上ビル1Fです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄飯田橋のHop-Scotch Tokyoで新しいタップが動いたんだよ。主役は Extra Lush (Triple IPA)、Fremont Brewingの一本目からもう強い。
麦ちゃんえっ、トリプルIPAって名前からして濃そう！ ABV 9.8% って、ほぼ気合いで飲むやつじゃないの？
ホップ兄気合いもいるけど、味の芯があるのがいいんだよ。しかも IBU 80 でしっかり苦いから、ホップの輪郭がくっきり出る。
麦ちゃんIBUってまた出た！ 苦味の目安 ってことはわかるけど、数字が高いほど口の中が大変になるの？
ホップ兄ざっくり言うとそうなんだけど、甘みや香りでバランスも変わるんだよね。今回の 7種の飲み比べ は、そこを比べるのが楽しい。
麦ちゃんなにそれ楽しそう！ ヘイジーから樽熟成 まであるって、味の振れ幅がジェットコースターじゃん！
ホップ兄そうそう、たとえば West Coast Brewing の Windows to VERTERE 2025 は Hazy Pale Ale で軽快、Echoes Brewing の Dubbel Entendre はベルジャンダブルでモルトの奥行きが出る。
麦ちゃんベルジャンダブルって聞くと急に修道院っぽい！ モルトの奥行き って、パンとかカラメルみたいな感じってこと？
ホップ兄いいところ突くね。そこにさらに Echoes Brewing の Friedrich Ⅲ みたいな Imperial Oktoberfest Uber Marzen や、Holy Mountain Brewing のサイゾンも並ぶから、かなり幅広い。
麦ちゃんしかも飯田橋駅や神楽坂から行きやすいんでしょ？ アクセスしやすい店 なら、仕事帰りに寄っちゃうやつだよね。
ホップ兄そうなんだよ。缶やボトルは Untappd で確認できるし、まずは 16時オープン を狙って行けば、いい流れで飲めるはず。
麦ちゃんよし、私はまず Extra Lush でホップに殴られてみる！ 今夜は乾杯 って気分、もう止められない！
ホップ兄じゃあ決まりだね。僕はヘイジーから入って、最後にサイゾンで締めたいな。 飲みたくなる布陣 すぎて、もう店の前まで走りたい。
