Hop-Scotch TokyoでFirestone Walkerの「Parabolita Mocha Latte」開栓
東京・千代田区富士見のビアパブ Hop-Scotch Tokyo が、5月29日のタップ更新を案内した。Firestone Walker Brewingの濃厚なバーボン樽熟成スタウトをはじめ、IPAやハイジー、サワーまで計8本が並ぶ。
ホップ兄東京・千代田区富士見の Hop-Scotch Tokyo が、5月29日にタップ更新したんだよ。しかも木曜は16時オープンで、最初から飲む気満々の並びなんだ。
麦ちゃんえっ、計8本の個性派 が一気に並ぶの！ そんなの見たら、入口でしばらく立ち尽くしそう...
ホップ兄目玉はやっぱり Parabolita Mocha Latte だね。Firestone Walker Brewingの、バーボン樽熟成のミルクスタウトで、バニラ、カカオニブ、コーヒーが重なってくる一本なんだよ。
麦ちゃんちょ、バーボン樽熟成 ってなにそれ！ ビールが樽に入ると、急に大人の階段を上る感じするんだけど！
ホップ兄簡単にいうと、樽にいた時間で 香りと厚みが増す んだ。ウイスキーの名残や木のニュアンスが乗って、モカラテっぽい甘やかさに深みが出る、ってイメージだよね。
麦ちゃんなるほど！ でもホップ派も気になるし、Oni-Densetsu の Kin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver. も気になる！ 名前からして強そう！
ホップ兄そこはホップ好きの出番だね。苦味と香りの輪郭 を楽しむなら Trademark Brewing の Space Beach や Echoes Brewing の The Wave、さらにハイジー好きなら Totopia Brewery の Rippleohobia と Biasphobia もいい流れなんだ。
麦ちゃんえっ、Hazy Triple IPA まであるの！？ それ、もう濁りの海にダイブするやつじゃん！
ホップ兄しかも酸味で切り替えるなら AJB Brewing の Foeder Sour 2024、南国気分なら Piña colada系サワー の Smooth Ops まである。重厚から爽快まで、振れ幅がすごいんだよ。
麦ちゃん飯田橋・神楽坂でこれだけ揃うなら、飲み比べの楽しさ が止まらないね。スタウトから入るか、ホップから行くか、もう今日の自分に相談したい！
ホップ兄そうそう、こういう日は その日の気分で選ぶ のが正解なんだよ。まずはParabolita Mocha Latteで深くいくか、IPAでキレよくいくか、もう一杯目から迷って飲みたくなるね。
Hop-Scotch Tokyoで新規開栓
東京・千代田区富士見のビアパブ Hop-Scotch Tokyo が、5月29日のタップ更新を発信した。木曜日は16時オープンで、店内にはクラフトビール好きの視線を集める個性派がそろう。今回は、Firestone Walker Brewingの一本を軸に、IPA、ダブルIPA、ハイジー、サワーまで幅広いラインアップがそろった。
注目は、Firestone Walker Brewing の Parabolita Mocha Latte。Bourbon Barrel Aged Milk Stout w/ Vanilla Beans, Cocoa Nibs & Coffee という説明どおり、樽由来の厚みとモカラテ系の要素が重なる、飲みごたえのある一本だ。香りの層をじっくり楽しみたい人に向く。
そのほかのタップには、ホップの輪郭を楽しめる Oni-Densetsu の Kin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver.、しっかりした苦味とボディ感が見込める Trademark Brewing の Space Beach (IPA)、同じく力強い仕上がりが期待できる Echoes Brewing の The Wave (Double IPA) が並ぶ。
さらに、軽やかさと濁りのバランスが気になる Totopia Brewery の Rippleohobia (Hazy Pale Ale) と Biasphobia (Hazy Triple IPA)、酸味で切り替える AJB Brewing の Foeder Sour 2024 (Foeder Aged Sour Ale)、そして南国ニュアンスを感じさせる 3Sons Brewing の Smooth Ops Piña colada (Sour Ale w/ Pineapple & Coconut) まで、味わいの振れ幅はかなり広い。
Hop-Scotch Tokyoは、飯田橋・神楽坂エリアで立ち寄りやすいビアパブとして知られる一軒。1杯目に重厚なスタウトを置くか、ホップの切れ味から入るかで、組み立て方が変わるタップ構成だ。飲み比べをしながら、その日の気分に合う一杯を探したくなる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・千代田区富士見の Hop-Scotch Tokyo が、5月29日にタップ更新したんだよ。しかも木曜は16時オープンで、最初から飲む気満々の並びなんだ。
麦ちゃんえっ、計8本の個性派 が一気に並ぶの！ そんなの見たら、入口でしばらく立ち尽くしそう...
ホップ兄目玉はやっぱり Parabolita Mocha Latte だね。Firestone Walker Brewingの、バーボン樽熟成のミルクスタウトで、バニラ、カカオニブ、コーヒーが重なってくる一本なんだよ。
麦ちゃんちょ、バーボン樽熟成 ってなにそれ！ ビールが樽に入ると、急に大人の階段を上る感じするんだけど！
ホップ兄簡単にいうと、樽にいた時間で 香りと厚みが増す んだ。ウイスキーの名残や木のニュアンスが乗って、モカラテっぽい甘やかさに深みが出る、ってイメージだよね。
麦ちゃんなるほど！ でもホップ派も気になるし、Oni-Densetsu の Kin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver. も気になる！ 名前からして強そう！
ホップ兄そこはホップ好きの出番だね。苦味と香りの輪郭 を楽しむなら Trademark Brewing の Space Beach や Echoes Brewing の The Wave、さらにハイジー好きなら Totopia Brewery の Rippleohobia と Biasphobia もいい流れなんだ。
麦ちゃんえっ、Hazy Triple IPA まであるの！？ それ、もう濁りの海にダイブするやつじゃん！
ホップ兄しかも酸味で切り替えるなら AJB Brewing の Foeder Sour 2024、南国気分なら Piña colada系サワー の Smooth Ops まである。重厚から爽快まで、振れ幅がすごいんだよ。
麦ちゃん飯田橋・神楽坂でこれだけ揃うなら、飲み比べの楽しさ が止まらないね。スタウトから入るか、ホップから行くか、もう今日の自分に相談したい！
ホップ兄そうそう、こういう日は その日の気分で選ぶ のが正解なんだよ。まずはParabolita Mocha Latteで深くいくか、IPAでキレよくいくか、もう一杯目から迷って飲みたくなるね。
