Hop-Scotch Tokyoで8種の新タップ開栓 ADHA-1631版の金鬼Pale Aleほか
千代田区富士見のビアパブ Hop-Scotch Tokyo が5月28日にタップを更新。鬼伝説の「Kin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver.」を筆頭に、Trademark Brewing、Echoes Brewing、Totopia Brewery など国内外の個性派8種がそろった。
ホップ兄今日は飯田橋のHop-Scotch Tokyoで8種の新タップが一気に開いた話なんだよ。目玉は鬼伝説のKin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver.で、名前からしてもう強そうだよね。
麦ちゃんえっ、金鬼Pale Aleって何そのバトル感！ ペールエールなのにそんなに存在感あるの？
ホップ兄ペールエールは飲みやすさが軸だけど、ADHA-1631 ver.はそこに個性を足した一本って感じだね。飲みやすさと存在感が同居してるのが面白いんだよ。
麦ちゃんわぁ、それ気になる！ しかも国内外の個性派8種って、選ぶだけで楽しそう！
ホップ兄ラインナップがまた良くて、Trademark BrewingのSpace BeachはIPA、Echoes BrewingのThe WaveはDouble IPA、Totopia BreweryのRippleohobiaはHazy Pale Aleだよ。ホップ香を追う日にはかなり強い布陣なんだ。
麦ちゃんまって、フォーダー熟成ってなにそれ、樽の呪文？ 文字数だけで酔いそう！
ホップ兄簡単に言うと木の大樽みたいな容器で時間をかける熟成だね。AJB BrewingのFoeder Sour 2024はそこに酸味と複雑さが乗るから、樽由来の奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘い系なら3Sons BrewingのSmooth Ops Piña coladaがいいのかな、パイナップルとココナッツってもう反則じゃない？
ホップ兄そうそう、サワーなのに南国気分があるやつだね。さらにTotopia BreweryのBiasphobiaはHazy Triple IPAで、しっかり濃度があるから、じっくり向きなんだ。
麦ちゃん仕事帰りに飯田橋で飲み比べできるなんて最高！ 私、今日はカウンターで一杯ずつ試したいし、ホップ兄も一緒に飲みに行こうよ！
新タップ情報
Hop-Scotch Tokyoで、8本の新しいビールがつながった。今回の注目は、Oni-Densetsu の Kin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver.。ペールエールらしい飲みやすさを軸にしながら、名前の通り“金鬼”らしい存在感も期待したい1杯だ。
つながったビール
- Oni-Densetsu / Kin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver.（Pale Ale）
- Trademark Brewing / Space Beach（IPA）
- Echoes Brewing / The Wave（Double IPA）
- Totopia Brewery / Rippleohobia（Hazy Pale Ale）
- AJB Brewing / Foeder Sour 2024（Foeder Aged Sour Ale）
- Totopia Brewery / Biasphobia（HazyTriple IPA）
- Grains of Wrath Brewing / Obsidiana（Mexican Dark Lager）
- 3Sons Brewing / Smooth Ops Piña colada（Sour Ale w/Pineapple & Coconut）
IPAはもちろん、ダブルIPAやヘイジー系、フォーダー熟成のサワー、メキシカン・ダークラガーまで幅広く、気分に合わせて選びやすい構成になっている。ホップの香りを追うなら Space Beach や The Wave、酸味や樽由来の複雑さを楽しみたいなら Foeder Sour 2024、甘やかな果実感を含むサワーなら Smooth Ops Piña colada が面白い。Biasphobia はしっかり濃度のあるヘイジーで、じっくり飲みたい人向きだ。
店舗は東京・飯田橋、神楽坂エリアの路面店。仕事帰りに立ち寄りやすいビアパブらしく、カウンターで一杯ずつ味を確かめながら飲むのに向いた雰囲気がある。今回は国産・海外ブルワリーが混ざったラインナップなので、飲み比べをしながら好みの方向性を探す楽しみも大きい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は飯田橋のHop-Scotch Tokyoで8種の新タップが一気に開いた話なんだよ。目玉は鬼伝説のKin-Oni Pale Ale ADHA-1631 ver.で、名前からしてもう強そうだよね。
麦ちゃんえっ、金鬼Pale Aleって何そのバトル感！ ペールエールなのにそんなに存在感あるの？
ホップ兄ペールエールは飲みやすさが軸だけど、ADHA-1631 ver.はそこに個性を足した一本って感じだね。飲みやすさと存在感が同居してるのが面白いんだよ。
麦ちゃんわぁ、それ気になる！ しかも国内外の個性派8種って、選ぶだけで楽しそう！
ホップ兄ラインナップがまた良くて、Trademark BrewingのSpace BeachはIPA、Echoes BrewingのThe WaveはDouble IPA、Totopia BreweryのRippleohobiaはHazy Pale Aleだよ。ホップ香を追う日にはかなり強い布陣なんだ。
麦ちゃんまって、フォーダー熟成ってなにそれ、樽の呪文？ 文字数だけで酔いそう！
ホップ兄簡単に言うと木の大樽みたいな容器で時間をかける熟成だね。AJB BrewingのFoeder Sour 2024はそこに酸味と複雑さが乗るから、樽由来の奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘い系なら3Sons BrewingのSmooth Ops Piña coladaがいいのかな、パイナップルとココナッツってもう反則じゃない？
ホップ兄そうそう、サワーなのに南国気分があるやつだね。さらにTotopia BreweryのBiasphobiaはHazy Triple IPAで、しっかり濃度があるから、じっくり向きなんだ。
麦ちゃん仕事帰りに飯田橋で飲み比べできるなんて最高！ 私、今日はカウンターで一杯ずつ試したいし、ホップ兄も一緒に飲みに行こうよ！
