新橋DRY-DOCKで米沢ジャックスブルワリーの白鷹カスケードピルスナー開栓、19L樽打ち抜き賞も開始

新橋DRY-DOCKで、白鷹カスケードピルスナーが開栓されたんだよ。米沢ジャックスブルワリーのゲストビールで、山形の地名を冠した一本ってだけで、もう気分が上がるよね。

そこが面白いところで、ピルスナーのすっきりした飲み口に、カスケードホップの香りと苦みの輪郭が乗ってくるイメージなんだよ。柑橘っぽい華やかさが出やすくて、定番感の中にちょい個性がある。

いやいや、口当たりが岩になるわけじゃないから安心して。ここでいうのは味の印象がぼんやりせず、苦みや香りがくっきり感じられるってことなんだよ。DRY-DOCKで飲むと、仕事帰りの一杯でも印象に残りそうだね。

そうそう、1階はスタンディング、2階はテーブル席で、さっと一杯もOKだし、腰を落ち着けて数杯もいける。あの気取らなさが、ビールを主役にする店らしくていいんだよ。

アサヒスーパードライの19L樽を打ち抜くと、歴代コースター3枚がランダムでもらえるんだって。5月18日から6月18日までで、1日3名くらい想定っていうのも、ほどよく狙いたくなるやつだよね。

だよね、こういう店は一杯の記憶が残るんだよ。僕も白鷹カスケードピルスナーを、あの高架下でゆっくり味わいたくなってきたな。