山梨県甲府市青沼にあるビアパブ、Craftbeer Bar diagonalがInstagramでゲストビールの開栓を知らせた。今回タップにつながったのは、カンパイ！ブルーイングの「ベリーベリー坂」。投稿では「アサイーボウルスムージーサワー」として紹介されており、グラスの中身が味のイメージをそのまま伝える一杯だ。

ビールの中身は、アサイーに加えてブルーベリーとバナナのピューレ、ヨーグルト、アーモンドミルクを使った構成。スタイルはFruits Smoothie Sour、アルコール度数は5%。フルーツの甘みと酸味、乳酸由来のやわらかさが重なり、デザート寄りの感覚でも楽しめるタイプで、名前どおりベリー感をしっかり感じさせる。

`diagonal`は、甲府市青沼3-4-23に店を構えるビアパブ。タップにゲストビールが加わることで、定番のラインナップにその日ならではの表情が出るのが魅力だ。今回は、フルーツ系サワーを好むビール好きにとって、気になる1杯の登場となった。