山梨県甲府市青沼のビアパブ「diagonal」で、京都NUDEブルワリーの「朝靄（あさもや）」が開栓しました。スタイルはセッションヘイジーIPA。軽めの仕上がりにまとめられており、気負わず飲み進めやすいタイプです。

注目したいのは、爽やかな柑橘系の香りと、サブロホップがもたらすココナッツのようなニュアンス。ヘイジーIPAらしい香りの広がりを持ちながら、セッションスタイルならではの軽快さも期待できます。ホップの個性を楽しみつつ、食事や会話と合わせてゆっくり味わいたい一杯です。

今回のビールは、店主が先日の浜松のイベントで飲み、その味わいを気に入って注文したもの。diagonalにとって、京都NUDEブルワリーの樽が入荷するのは今回が初めてとなります。店内では、看板キャラクターのPinky Duckもお気に入りのビールとして紹介されています。

甲府でクラフトビールを楽しめるdiagonalは、長良ビル内にあるビアパブ。新たなブルワリーとの出会いを求める人にも、香りの豊かなIPAを軽やかに楽しみたい人にも向いています。京都NUDEブルワリーの「朝靄」は、樽がなくなる前にぜひ試しておきたい一杯です。入荷状況や提供量は、来店前に店舗へご確認ください。