六本木のビアパブ「風乗りメリー」が、4月25日土曜日の投稿で現在の“最近開栓ビール”を紹介した。投稿時点の営業時間は14:00〜23:30。地下1階の店内では、樽生クラフトビールを軸に、スパイスや発酵食品を使った料理とあわせて楽しめる。

今回並んだのは、アメリカ勢と国産人気ブルワリーが交差する6本。

- Topa Topa Brewing Company「Blue Heaven IPA」
- Faction Brewing Company「All In IPA -Columbus-」
- うしとらブルワリー「ライチンゲール」
- のろし醸造「ゆずセゾン」
- 伊勢角屋麦酒「ゴールデンドラゴン」
- 登別地ビール 鬼伝説「シン旭鬼IPA」

IPA、セゾン、フルーツ系まで幅のある構成で、ホップの輪郭を追いたい人にも、柑橘や発酵由来の表情を楽しみたい人にも向く内容だ。特に「Blue Heaven IPA」と「All In IPA -Columbus-」は、アメリカンクラフトらしい切れのある飲み口を期待したいところで、国産の「ゴールデンドラゴン」や「シン旭鬼IPA」との飲み比べも面白い。

投稿では、HOPMAN×タヰヨウ酒場×風乗りメリーのコラボ営業後も、2店舗のメニューの一部が引き続き楽しめると案内。土日限定カレープレートには、鰆カレー、豚ハラミカレー、トマトマジョラム和え、豆粉ネギ焼き、ケール菜花のサーグ、紫キャベツアチャールが並び、ビールの合間に食事を挟みやすい構成になっている。

六本木で樽生クラフトビールを中心に、食事との組み合わせまで含めて楽しみたい日に、選択肢の多い一軒としてチェックしておきたい。