東京・目黒の「Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE」では、4月7日(火)に振替営業を実施し、17:00〜24:00で営業した。前日は臨時休業だったため、火曜日ながら久しぶりに店を開けたという。

この日の新開栓は1銘柄で、牛久醸造場の「マイクロIPA」。投稿では詳細ビールとして、牛久醸造場の「風を集めて」[茨城]を案内している。低アルコールながらホップの香りと風味をしっかり楽しめるタイプで、白葡萄や柑橘を思わせる印象、軽やかな口当たりとジューシーさが特徴だと紹介されていた。

そのほかのタップには、ワイマーケットブルーイングの「超IPA」[愛知]、カンキクブルワリーの「カンキク99ラガー」[千葉]、宮崎ひでじビールの「宮崎グレフルホワイトラガー」[宮崎]、イシノマキホップワークスの「石巻海風IPL」[宮城]、ノボルブルーイングの「ヌボル」[宮崎]、ベアレン醸造所の「ベアレンシュバルツ」[岩手]、ウドンブルーイングの「ゆずおろしうどん Hazy IPA」[香川]が並んだ。

投稿では、赤マークの銘柄が残りわずかな状態であることも伝えられており、打ち抜き歓迎の案内も添えられている。店先のベンチではチャージなしでテイクアウト用プラカップを使えるため、ふらっと一杯だけ立ち寄りたい時にも使いやすい。目黒で、日替わりのタップを落ち着いて追いたい人に向いた営業内容だった。