千葉・稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ミハマベース）で新規開栓が2樽ありました。店は一般酒類小売業免許を取得しており、店内での一杯に加えてボトル・缶のテイクアウトにも対応しています。

今回の注目は、West Coast Brewingの7周年記念ビールのひとつ「Cloud 7」。MosaicとIdaho 7を主体にしたHazy Double IPAで、ABVは8.0%。説明文では、ピーチやネクタリンを思わせる熟した果実の香りに、パイナップルやマンゴーのトロピカルなニュアンス、さらに心地よいダンク感が重なるとされており、濃厚さと飲みやすさのバランスが取れた1杯です。

もう1樽はFounders「All Day IPA」。セッションIPAの先駆けとして知られる銘柄で、ABV 4.7%、IBU 42。ドライホッピング由来のグレープフルーツアロマ、キレのある苦味、ほどよいモルトボディを備えながら、名前の通り長く付き合える設計になっています。強い個性のHazy IPAと、日常的に楽しみやすいセッションIPAを飲み比べられるのが、この日の面白さです。

この日のタップには、GUINNESS、KIRIN HEARTLAND、Hoegaarden White、Unsung Carina DDH Hazy DIPA、FARMENTRY No.06 MINAZUKI IPA、Topa Topa Level Line Pale Ale、Unsung DISRUPTO Fruited Sourも並んでいました。営業時間は17:00〜25:00、火曜定休。稲毛海岸で幅広いスタイルを選べる一軒として、飲み手の目的に合わせやすいラインナップです。