Himalaya table、4月7日タップ更新 ベアレンや忽布古丹など8銘柄
東京・内神田のビアパブ「Himalaya table」が、4月7日のタップラインナップを公開した。ベアレンのラオホボック、忽布古丹のSession IPL、鬼伝説の金鬼ペールエールなど、個性の異なる8銘柄がそろう。
ホップ兄神田のビアパブ 4月7日タップ更新、かなり攻めた顔ぶれなんだよね。Himalaya tableに、ベアレンや忽布古丹を含む8銘柄がずらっと並んでる。
麦ちゃんえっ！ 8銘柄も一気に!? 仕事帰りに寄ったら、選ぶ前にもう閉店時間になりそうなんだけど！
ホップ兄まず注目は、ベアレン醸造所の RAUCH BOCK だよね。燻製麦芽の香りが入るラオホボックで、香ばしさとボックのコクが合わさるやつなんだよ。
麦ちゃんラオホボックってなにそれ！ 燻製麦芽の香り って、ビールからバーベキューみたいな匂いがするの？
ホップ兄そうそう、かなりざっくり言うと スモーキーな麦汁 みたいな感じ。そこにボックのしっかりしたモルト感が乗るから、飲むと『今日はもう一杯いける』って脳が言うんだよね。
麦ちゃんうわ、それ気になる！ しかも忽布古丹の Session IPL もあるんでしょ？ ホップの香りが前面って、もう名前から元気すぎる！
ホップ兄Ignitionは ホップ香全開 の方向性だね。Sessionだから飲み口は軽めで、IPLらしくラガーのキレとホップの立ち方を両方楽しめるのがいいところなんだよ。
麦ちゃんなるほど、軽いのに香りは強いのか。じゃあ鬼伝説の 金鬼ペールエール のシングルホップ版って、ホップの個性を観察する実験みたいなやつ？
ホップ兄まさにそう。CGXネルソン単独 だから、ネルソンソーヴィン系の白ぶどうっぽさやトロピカル感をじっくり見やすいんだよ。ホップの指紋鑑定みたいなものだね。
麦ちゃん指紋鑑定のたとえ、変なのに分かりやすい！ しかもアルトやセゾンまであるなら、酵母の表情比べ もできちゃうんだね。
ホップ兄そうなんだよ。スワンレイクのアルト、箕面のハニーセゾン、南信州のひまビターまであるから、飲み比べの幅 がかなり広い。神田で仕事帰りに1杯ずつ攻めるには最高のタップ構成だよ。
麦ちゃんこれはもう寄るしかない…！ 神田で一杯ずつ って響き、最高すぎる。今日はHimalaya tableで、ホップ兄に先導されながら飲みたくなっちゃった！
東京・内神田のビアパブ「Himalaya table」が、4月7日のタップラインナップをInstagramで公開した。今回は、燻製麦芽のニュアンスが楽しめるラオホボックから、ホップの香りを前面に出したIPL、定番のペールエールやアルト、セゾン、周年ビールまで、幅広いスタイルが並ぶ構成となっている。
ラインナップは次の8銘柄。
- ベアレン醸造所「オンメンブロイ（RAUCH BOCK）」
- 忽布古丹醸造「Ignition（Session IPL）」
- T.Y. HARBOR Brewery「ペールエール」
- 鬼伝説（のぼりべつ地ビール）「金鬼ペールエール CGXネルソンシングルVer.」
- スワンレイクビール「Album（アルト）」
- Brasserie Knot「HARBOR（SIPA）」
- 箕面ビール「ハニーセゾン」
- 南信州ビール Ogna「ひまビター」
クラフトビール好きにとって見逃しにくいのは、ラガー系の燻香、アメリカンホップ系の飲み口、酵母由来の表情が出やすいアルトやセゾンが同じタップ上に並んでいる点だ。特に「金鬼ペールエール」のシングルホップ版や、「HARBOR」のSIPA表記は、ホップキャラクターをじっくり確かめたい人に向いている。
Himalaya tableは、東京の神田エリアにあるビアパブ。仕事帰りに立ち寄りやすい立地で、その日の気分に合わせて1杯ずつ選べるのが魅力だ。4月7日の時点では、飲み比べの幅が広いタップ構成が用意されていた。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田のビアパブ 4月7日タップ更新、かなり攻めた顔ぶれなんだよね。Himalaya tableに、ベアレンや忽布古丹を含む8銘柄がずらっと並んでる。
麦ちゃんえっ！ 8銘柄も一気に!? 仕事帰りに寄ったら、選ぶ前にもう閉店時間になりそうなんだけど！
ホップ兄まず注目は、ベアレン醸造所の RAUCH BOCK だよね。燻製麦芽の香りが入るラオホボックで、香ばしさとボックのコクが合わさるやつなんだよ。
麦ちゃんラオホボックってなにそれ！ 燻製麦芽の香り って、ビールからバーベキューみたいな匂いがするの？
ホップ兄そうそう、かなりざっくり言うと スモーキーな麦汁 みたいな感じ。そこにボックのしっかりしたモルト感が乗るから、飲むと『今日はもう一杯いける』って脳が言うんだよね。
麦ちゃんうわ、それ気になる！ しかも忽布古丹の Session IPL もあるんでしょ？ ホップの香りが前面って、もう名前から元気すぎる！
ホップ兄Ignitionは ホップ香全開 の方向性だね。Sessionだから飲み口は軽めで、IPLらしくラガーのキレとホップの立ち方を両方楽しめるのがいいところなんだよ。
麦ちゃんなるほど、軽いのに香りは強いのか。じゃあ鬼伝説の 金鬼ペールエール のシングルホップ版って、ホップの個性を観察する実験みたいなやつ？
ホップ兄まさにそう。CGXネルソン単独 だから、ネルソンソーヴィン系の白ぶどうっぽさやトロピカル感をじっくり見やすいんだよ。ホップの指紋鑑定みたいなものだね。
麦ちゃん指紋鑑定のたとえ、変なのに分かりやすい！ しかもアルトやセゾンまであるなら、酵母の表情比べ もできちゃうんだね。
ホップ兄そうなんだよ。スワンレイクのアルト、箕面のハニーセゾン、南信州のひまビターまであるから、飲み比べの幅 がかなり広い。神田で仕事帰りに1杯ずつ攻めるには最高のタップ構成だよ。
麦ちゃんこれはもう寄るしかない…！ 神田で一杯ずつ って響き、最高すぎる。今日はHimalaya tableで、ホップ兄に先導されながら飲みたくなっちゃった！
