レーズン堂、6月15日のタップに『AKIRA 囃子』ほか6樽が登場
大阪・茨木市のビアパブ、BEER & MUSIC カフェ レーズン堂が6月15日に更新したタップリストでは、忽布古丹醸造『AKIRA 囃子』やベアレン醸造所『N クラシック』など6種を案内。次打ち候補に伊勢角屋麦酒も控える構成だった。
ホップ兄今日は大阪・茨木の レーズン堂の6月15日タップ がかなり良くてさ、忽布古丹醸造からピルスナーウルケルまで6樽の振れ幅が見事なんだ。
麦ちゃんえっ！ 6樽の振れ幅 ってそんなに大事なの？ 名前だけでもAKIRA 囃子が強すぎて、もう乾杯の音が聞こえるよ！
ホップ兄まず目を引くのが AKIRA 囃子 : Märzenbier だね。忽布古丹醸造のメルツェンで、モルトの香ばしさと落ち着いたコクがしっかり楽しめるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも メルツェンって何？ かわいい響きなのに、急に試されてる感じする！
ホップ兄ざっくり言うと 麦のトースト感 が気持ちいいラガーだよ。派手な苦みより、じんわりうまい方向で攻めてくるやつなんだ。
ホップ兄そこへベアレン醸造所の N クラシック : Dortmunder が入るのが渋いんだよね。ドルトムンダーは、軽快さとふくらみのバランスがうまいラガーなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ラガーの性格診断 みたいで面白い！ AKIRA 囃子とN クラシックを並べたら、飲み比べしたくなるやつだね。
ホップ兄さらに、いわて蔵ビールの パッションウィートエール で果実感を入れて、金しゃちビールのIPAで苦みを立てる。そこにドラフトのピルスナーウルケルとSORACHI 1984があるから、ラガー比較までできるんだ。
麦ちゃんうわ、ラガー飲み比べ までできるの強い！ ワールドカップの話題も出てたなら、観戦しながら一杯が止まらなくなるでしょ。
ホップ兄しかも次打ち候補が Mr.DANK : DDH West Coast IPA と、ベアレンのかぼすラードラーなんだよ。DDHはホップをたっぷり重ねて、香りをぐっと立たせる手法なんだ。
麦ちゃんDDHってそういうことか！ ホップ増し増し って聞いた瞬間、もう鼻から先に飲みたくなってるし、かぼすラードラーで一回落ち着く作戦も良さそう！
ホップ兄しかもアイスバインにサバサンド、自家製オイルサーディン、ピザやパスタまであるから、ビールと食事の往復 が完成するんだよ。これはもう、レーズン堂で最初の一杯を本気で決めたくなるね。
大阪・茨木市のビアパブ、BEER & MUSIC カフェ レーズン堂が6月15日に更新したタップリストは、メルツェン、ドルトムンダー、フルーツウィート、IPA、ピルスナーまで幅広い構成だった。投稿ではサッカー・ワールドカップにも触れており、ビールと観戦気分を合わせて楽しめる一日だったことがうかがえる。
この日のタップ
- 忽布古丹醸造「AKIRA 囃子 : Märzenbier」
- ベアレン醸造所「N クラシック : Dortmunder」
- いわて蔵ビール「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」
- 金しゃちビール「IPA」
- ピルスナーウルケル「ドラフト・ピルスナーウルケル」
- SAPPORO BEER「SORACHI 1984 : Pilsner」
北海道の忽布古丹醸造はメルツェン、ベアレン醸造所はドルトムンダー、いわて蔵ビールはフルーツウィート、金しゃちビールはIPAと、味の軸がはっきりした並び。そこにチェコのピルスナーウルケルと、SORACHI 1984が加わることで、ラガー系の飲み比べもしやすい構成になっている。
次の候補
- 伊勢角屋麦酒「Mr.DANK : DDH West Coast IPA」
- ベアレン醸造所「かぼすラードラー : Radler」
フードはアイスバイン、サバサンド、自家製オイルサーディンのほか、燻製、ザンギ、ピザ、パスタまで用意。ビールのラインアップだけでなく、食事を合わせてゆっくり過ごせる点も、この店らしさとして伝わってくる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・茨木の レーズン堂の6月15日タップ がかなり良くてさ、忽布古丹醸造からピルスナーウルケルまで6樽の振れ幅が見事なんだ。
麦ちゃんえっ！ 6樽の振れ幅 ってそんなに大事なの？ 名前だけでもAKIRA 囃子が強すぎて、もう乾杯の音が聞こえるよ！
ホップ兄まず目を引くのが AKIRA 囃子 : Märzenbier だね。忽布古丹醸造のメルツェンで、モルトの香ばしさと落ち着いたコクがしっかり楽しめるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも メルツェンって何？ かわいい響きなのに、急に試されてる感じする！
ホップ兄ざっくり言うと 麦のトースト感 が気持ちいいラガーだよ。派手な苦みより、じんわりうまい方向で攻めてくるやつなんだ。
ホップ兄そこへベアレン醸造所の N クラシック : Dortmunder が入るのが渋いんだよね。ドルトムンダーは、軽快さとふくらみのバランスがうまいラガーなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ラガーの性格診断 みたいで面白い！ AKIRA 囃子とN クラシックを並べたら、飲み比べしたくなるやつだね。
ホップ兄さらに、いわて蔵ビールの パッションウィートエール で果実感を入れて、金しゃちビールのIPAで苦みを立てる。そこにドラフトのピルスナーウルケルとSORACHI 1984があるから、ラガー比較までできるんだ。
麦ちゃんうわ、ラガー飲み比べ までできるの強い！ ワールドカップの話題も出てたなら、観戦しながら一杯が止まらなくなるでしょ。
ホップ兄しかも次打ち候補が Mr.DANK : DDH West Coast IPA と、ベアレンのかぼすラードラーなんだよ。DDHはホップをたっぷり重ねて、香りをぐっと立たせる手法なんだ。
麦ちゃんDDHってそういうことか！ ホップ増し増し って聞いた瞬間、もう鼻から先に飲みたくなってるし、かぼすラードラーで一回落ち着く作戦も良さそう！
ホップ兄しかもアイスバインにサバサンド、自家製オイルサーディン、ピザやパスタまであるから、ビールと食事の往復 が完成するんだよ。これはもう、レーズン堂で最初の一杯を本気で決めたくなるね。
