VERTERE(バテレ)は、東京・奥多摩町に拠点を置くクラフトビールブルワリー。公式サイトでは、奥多摩という土地で「誰と、どこで、どうやって飲むか」を想像しながら、記憶に残るビール体験をつくる姿勢を掲げている。

今回Instagramで案内されたのは、サワー系ビールをまとめたオンライン限定のセット「Gose & Sour Pack」だ。発売開始は6月19日12時。セットには、以下の4本が入る。

- Zela / Pomegranate Sour
- Persica / Peach Gose
- Nox / Sour IPA
- Pieris / Lime Sour Saison w/Mint

Zelaは、ザクロとフレッシュカモミールを使ったサワーエール。赤い果実を思わせる甘酸っぱさに、カモミールのやわらかなフローラル感が重なる設計で、アルコール度数は5.0%と案内されている。Persicaは桃を使ったゴーゼ、NoxはサワーIPA、Pierisはライムとミントを合わせたサワーセゾンで、いずれも酸味を軸にしながら香りの方向性を変えているのが特徴だ。

4本を並べると、果実の甘酸っぱさ、ハーブの余韻、ホップとの組み合わせ、清涼感の出し方まで、VERTEREらしい酸の表現の違いが見えてくる。派手な一発ものというより、スタイルごとの輪郭を丁寧に楽しめるパックとして受け止めるのがよさそうだ。

参考: VERTERE公式サイト / Instagram投稿