神戸元町オンタップで春限定「桜花爛漫」開栓、8種のタップを提供
神戸・元町のビアパブ「ビアスペース オンタップ」が3月19日夜のタップリストを更新。丹波路ブルワリーの季節限定「桜花爛漫(Sakura Pale Ale)」を新規開栓し、エーデルピルスを含む計8種をラインアップした。祝日前夜にゆっくり飲みたい構成だ。
兵庫県神戸市中央区元町通、神戸プラザホテル地下1階にある「ビアスペース オンタップ」が、3月19日の投稿で当日の提供ビールを案内した。
この日の注目は、丹波路ブルワリー「桜花爛漫(Sakura Pale Ale)」の開栓。投稿ではABV5%、丹波篠山市産の二条大麦とカスケードホップ、さらに桜の花による香りづけが紹介されており、春らしいやわらかなアロマと軽やかな飲み口、穏やかな苦みが特徴として語られている。食中酒として合わせやすいという説明もあり、季節感を楽しみたい一杯として位置づけられている。
もう一つ詳しく紹介されたのがエーデルピルス(ABV5%)。ザーツ産ファインアロマホップ由来の華やかな香りとキレのある苦み、黄金色の外観、すっきりした後味がポイント。最初の一杯にも締めの一杯にも向く、という提案はビアパブらしい王道の訴求だ。
当日の"Today’s on Tap"は以下の8種。
- エーデルピルス
- 丹波路ブルワリー / 桜花爛漫
- SOUTH HORIZON BREWING / All Aboard
- HIROSHIMA NOH BREWERY / はっさくセゾン
- ツカレナオース / AMERICAN PALE ALE
- 奈良醸造 / UNDERWATER 26
- Egret Brewery / On tap
- RIO BREWING / SOCIAL GRAVITY
国内クラフトを軸にしながら、ペールエール、セゾン、ピルスナーまで幅を持たせた構成で、飲み比べにも向く。カウンターで一人飲みしやすい同店の空気感と、落ち着いて杯を重ねられるタップ内容が噛み合った夜になりそうだ。
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