月末を前にした近況

デビルクラフト・トーキョー・ブルワリーがInstagramに投稿したタイトルは「４月ももうすぐ終わりですねー...」。4月21日17:43の投稿で、春の終わりからゴールデンウィークへ向かう時期の空気感を伝える内容となっている。

デビルクラフトは2011年に神田でスタートし、2015年に醸造ライセンスを取得して自社醸造へ進んだブランド。現在は東京・品川区のブルワリーで、週に数日、小さな仕込み単位でビールをつくっている。公式サイトでは、神田、浜松町、五反田、自由が丘、The Cornerを含む都内の店舗で、そのビールを楽しめるとしている。

春の終わりは、店の営業や樽の回転が切り替わる節目でもある。公式サイトには4月28日(火)から5月8日(金)までのゴールデンウィーク期間の営業時間案内が掲載されており、連休中の来店前には確認しておきたい。シカゴスタイルピザとクラフトビールを軸にした同ブランドらしく、ブルワリーの少量生産と各店舗の提供が、季節の変わり目の楽しみを支えている。