湘南ビールの蔵元直売所『地下室』にマンゴーサワーエール登場
湘南ビールの蔵元直売所「地下室」で、新商品の「マンゴーサワーエール」が案内された。フルーツサワーエールらしい酸味と、アップルマンゴーの濃厚な香りを前面に出した一本で、暑い季節に合わせた味わいに仕上がっている。
湘南ビールが案内した新商品は、マンゴーサワーエール。スタイルはフルーツサワーエールで、アルコール度数は5.0%。原材料には大麦麦芽、マンゴージュース、小麦麦芽、オーツ麦、ホップを使い、ホップは Citra と Mosaic が採用されている。
投稿では、沖縄県出身のブルワー中村が開発したビールとして紹介されている。アップルマンゴーの濃厚な甘い香りに、サワーエールらしいきれいな酸味を重ね、まだ暑さの残る時期に飲みやすい仕上がりを狙ったという。小麦麦芽とオーツ麦によるなめらかな口当たりも特徴で、果実感だけで押し切らず、トロピカルさと爽やかさのバランスを整えている。
飲みどころとしては、マンゴーの豊かな果実味に加えて、酵母由来のシトラスやプラムを思わせる香りも挙げられている。暑い日の屋外、海辺やテラスで飲みたくなるという説明にも納得感がある。軽やかで、酸味が先に立ちすぎないタイプなので、クラフトビールに慣れた人はもちろん、フルーツ系サワーを試したい人にも手に取りやすい。
販売の舞台となる「蔵元直売所 地下室」は、mokichi cafeの地下にある直売所。熊澤酒造で醸造・蒸留された日本酒、ビール、クラフト・ジンがそろい、落ち着いた地下空間でゆっくり選べるのが特徴だ。有料試飲もできるため、気になる新作を確かめながら買い物できるのも魅力。湘南ビールの新しい季節商品を追うなら、まずチェックしたい売り場だ。
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