箕面ブリュワリーがグレープフルーツ果汁の新作『グレフルサワー』を発売
大阪・箕面市の箕面ブリュワリーが、新商品『グレフルサワー』を案内した。グレープフルーツ果汁を使ったサワーエールで、6月12日17時にオンライン販売を開始。直営店WAREHOUSEや各地の取扱店でも順次登場する。
ホップ兄今日は大阪の箕面ブリュワリーから、新作グレフルサワーの話をしたいんだよ。暑い日に刺さる季節限定で、名前からもうゴクゴク案件なんだよね。
麦ちゃんえっ！ グレープフルーツ果汁入りのビールってこと？ サワーって聞くとすっぱい顔になるけど、ちゃんとおいしく飲めるやつ？
ホップ兄そこがうまいところで、ベースはサワーエールなんだよ。乳酸でキュッと爽やかにして、果汁の柑橘感を重ねた、ジュース寄りじゃない軽快な一杯なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、サワーエールって何者なの？ 名前だけだと理科室とビアバーが合体してるよ！
ホップ兄難しく聞こえるけど、すっきりした酸味がある軽やかなビールってことだよ。ヨーグルトっぽい乳酸のやわらかい酸っぱさで、口の中をシャキッと整えてくれるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップがカスケード、シトラ、ネルソンソーヴィンって、名前が強そう！ 必殺技みたいだけど味にどう効くの？
ホップ兄これがさ、トロピカルなホップがグレープフルーツの香りを後ろから押してくれるんだよ。クリスピーなモルト感も残してるから、ただジュースっぽいだけで終わらないのが箕面ブリュワリーらしいんだ。
麦ちゃんなるほど、ライトなボディで清涼感があって、しかもアルコール4.5%なら暑い日にかなり良さそう！ 食前にもごはんにも合わせやすそうだね。
ホップ兄うん、IBU22で色も淡色、飲みごろは6〜8℃だから、冷やして一気に香りを立たせたいところだね。6月12日17時からオンライン販売で、WAREHOUSEや取扱店にも順次並ぶんだよ。
ホップ兄箕面ブリュワリーは1997年から醸造してるから、クラシックな土台がしっかりしてるんだよね。そこに季節素材を自然にのせるのがうまくて、今回も派手すぎずバランス重視なんだ。
麦ちゃんそれ聞いたら、食前酒にも万能って言われるのも納得！ 揚げものの前でも、サラダの横でも、私の手が勝手にグラスを探しそうなんだけど！
ホップ兄じゃあ決まり、まずはしっかり冷やして一杯目にしたいやつだね。麦ちゃん、そのグレフルの爽快感を確かめに行く準備、もうできてる顔してるよ。
箕面ブリュワリーが、新商品『グレフルサワー』を案内した。サワーエールをベースにグレープフルーツ果汁を合わせた季節限定品で、販売は6月12日17時から。オンラインショップのほか、直営店WAREHOUSEや各地の取扱店でも順次展開される。
どんなビールか
公式ストアによると、グレープフルーツのキャラクターにトロピカルなホップを重ね、クリスピーなモルト感を残しながら、ライトなボディとすっきりした酸味に仕上げた一本。香りはフレッシュなグレープフルーツが中心で、口当たりの清涼感が際立つという。
製品情報
- 原材料: 麦芽、グレープフルーツ、ホップ、乳酸
- ホップ: カスケード、シトラ、ネルソンソーヴィン
- アルコール度数: 4.5%
- IBU: 22
- 色: 淡色
- 飲みごろ温度: 6〜8℃
箕面ブリュワリーらしさ
箕面ブリュワリーは、大阪府箕面市で1997年から醸造を続けるブルワリー。クラシックなビアスタイルを軸にしながら、地元の果物や季節素材を取り入れたビールも手がけてきた。今回のグレフルサワーも、その流れにある新作といえる。
暑い季節に合わせやすい軽快な飲み口で、食前酒としても、食事に合わせる一杯としても使いやすい。派手さよりも、果実味と飲みやすさのバランスを重視した仕上がりだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪の箕面ブリュワリーから、新作グレフルサワーの話をしたいんだよ。暑い日に刺さる季節限定で、名前からもうゴクゴク案件なんだよね。
麦ちゃんえっ！ グレープフルーツ果汁入りのビールってこと？ サワーって聞くとすっぱい顔になるけど、ちゃんとおいしく飲めるやつ？
ホップ兄そこがうまいところで、ベースはサワーエールなんだよ。乳酸でキュッと爽やかにして、果汁の柑橘感を重ねた、ジュース寄りじゃない軽快な一杯なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、サワーエールって何者なの？ 名前だけだと理科室とビアバーが合体してるよ！
ホップ兄難しく聞こえるけど、すっきりした酸味がある軽やかなビールってことだよ。ヨーグルトっぽい乳酸のやわらかい酸っぱさで、口の中をシャキッと整えてくれるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップがカスケード、シトラ、ネルソンソーヴィンって、名前が強そう！ 必殺技みたいだけど味にどう効くの？
ホップ兄これがさ、トロピカルなホップがグレープフルーツの香りを後ろから押してくれるんだよ。クリスピーなモルト感も残してるから、ただジュースっぽいだけで終わらないのが箕面ブリュワリーらしいんだ。
麦ちゃんなるほど、ライトなボディで清涼感があって、しかもアルコール4.5%なら暑い日にかなり良さそう！ 食前にもごはんにも合わせやすそうだね。
ホップ兄うん、IBU22で色も淡色、飲みごろは6〜8℃だから、冷やして一気に香りを立たせたいところだね。6月12日17時からオンライン販売で、WAREHOUSEや取扱店にも順次並ぶんだよ。
ホップ兄箕面ブリュワリーは1997年から醸造してるから、クラシックな土台がしっかりしてるんだよね。そこに季節素材を自然にのせるのがうまくて、今回も派手すぎずバランス重視なんだ。
麦ちゃんそれ聞いたら、食前酒にも万能って言われるのも納得！ 揚げものの前でも、サラダの横でも、私の手が勝手にグラスを探しそうなんだけど！
ホップ兄じゃあ決まり、まずはしっかり冷やして一杯目にしたいやつだね。麦ちゃん、そのグレフルの爽快感を確かめに行く準備、もうできてる顔してるよ。
