尾道ブルワリーが公開したInstagram投稿は、「岩子島トマト祭り第1弾」としてBISTRO SIMA亭の一皿を紹介する内容だった。岩子島のトマトを丸ごと使った「トマトファルシ」を「美味しくってボリューミーな逸品」として取り上げ、あわせて自家醸造の「岩子島トマトヴァイツェン」を強く推してくれたことへの感謝を伝えている。

尾道ブルワリーは、尾道市久保1-2-24にあるブリューパブ。1894年築の古蔵をリノベーションした空間で、出来たてのクラフトビールが味わえるのが持ち味だ。現在のラインアップでは、尾道産レモンを使った「尾道エール」、尾道産みかんを仕上げに使った「しまなみゴールデンエール」、八朔を合わせた「尾道IPA」に加え、季節限定の「岩子島トマトヴァイツェン」も並ぶ。

岩子島トマトヴァイツェンは、岩子島のミーシャンズファーム&みどり農園、政兵衛ファームのトマトを使った小麦のビール。トマトの酸味が生きた軽快な飲み口で、暑くなる時期に合わせやすい一本だ。地元の農産物と料理、そしてビールを同じ土地の中でつないでいく姿勢が、今回の投稿からもよく伝わってくる。