Hop-Scotch Tokyo、5月25日の営業で8種のクラフトビールを案内
千代田区富士見のHop-Scotch Tokyoが、5月25日月曜日は16時オープンと案内した。投稿では、Echoes BrewingのDouble IPAから3Sons Brewingのパイナップルとココナッツを使ったサワーまで、幅広い8本のタップリストが紹介されている。
ホップ兄飯田橋・神楽坂のHop-Scotch Tokyoが、5月25日月曜日は16時オープンって案内してたんだよ。しかもその日の8タップ構成がかなり攻めてる。
麦ちゃんえっ、16時オープンでいきなり8種類も飲めるの！？ 夕方からもう宴会モードじゃん！
ホップ兄まず目玉がEchoes BrewingのThe Wave、Double IPAでABV8.5%、IBU80。ホップの苦味と香りをガツンと楽しむやつだね。
麦ちゃんIBU80ってなにそれ！ 数字が高いと、なんか顔がキュッとなるやつ？
ホップ兄ざっくり言うと苦味の目安だよ。80はしっかり苦いけど、Double IPAはその分ホップの柑橘感とか松っぽさがドンと来るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあTotopia BreweryのRippleohobiaみたいなHazy Pale Aleは、もっとふわっと飲めそう！
ホップ兄そうそう。さらにBrasserie KnotのWindはIPA、AJB BrewingのFoeder Sour 2024は木樽熟成系のサワーで、酸味の表情が違う。気分で飲み分けできるのがいいんだよね。
麦ちゃんFoederって急に出てきた！ それ、なんか巨大な樽のこと？
ホップ兄その通り、でっかい木のタンクみたいなもの。そこからくる丸い酸と奥行きが魅力なんだ。しかもTotopiaのBiasphobiaみたいなHazy Triple IPAもあるから、濃厚派も満足だよ。
麦ちゃんうわ〜、Dark Lagerまであるの！ Grains of WrathのObsidianaも気になるし、最後にジンのソニック提案まであるなんてズルい！
ホップ兄Oni-DensetsuのKin-Oni Pale Aleや、3Sons BrewingのPiña colada系サワーまで並ぶから、ほんとに一杯ずつ迷うやつ。ビールの合間にジンを挟んだら、飲み比べの沼に落ちるね。
麦ちゃんもう決めた、今日は飯田橋で飲み比べしたい！ ホップ兄、まずはどれから行く？
ホップ兄最初はやっぱりThe Waveで乾杯して、そのあとヘイジーかサワーで流すのが楽しいかな。よし、今日は一緒にタップの旅に出よう。
飯田橋・神楽坂エリアのビアパブ、Hop-Scotch Tokyoが5月25日月曜日の営業情報とともに、その日のタップリストを公開した。8タップ構成で、ホップの強いIPA、ほどよい酸味のサワー、ダークラガーまで揃い、気分に合わせて一杯を選べる内容になっている。
投稿で確認できるラインナップは以下の通り。
- Echoes Brewing「The Wave」(Double IPA) ABV8.5% IBU80
- Totopia Brewery「Rippleohobia」(Hazy Pale Ale) ABV5.5%
- Brasserie Knot「Wind」(IPA) ABV6% IBU56
- AJB Brewing「Foeder Sour 2024」(Foeder Aged Sour Ale) ABV5%
- Totopia Brewery「Biasphobia」(Hazy Triple IPA) ABV9.5%
- Grains of Wrath Brewing「Obsidiana」(Mexican Dark Lager) ABV5.2%
- Oni-Densetsu「Kin-Oni Pale Ale CGX Strata ver.」(Pale Ale) ABV5.5% IBU40
- 3Sons Brewing「Smooth Ops Piña colada」(Sour Ale w/Pineapple & Coconut) ABV6%
Hop-Scotch Tokyoは、クラフトビールとウイスキーを軸にしたビアパブらしく、タップの個性がはっきりした選び方が魅力だ。強めのIPAでしっかり飲みたい人にも、フルーティーなヘイジーやサワーで軽やかに流したい人にも応えられる構成で、1杯ずつ飲み比べる楽しさがある。
なお投稿では、横浜ベイブルーイングが手がけるロイヤルブリティッシュコーヒージンをソニックで楽しむ提案も添えられていた。ビールの合間に、ジンで少し趣向を変えるのもよさそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄飯田橋・神楽坂のHop-Scotch Tokyoが、5月25日月曜日は16時オープンって案内してたんだよ。しかもその日の8タップ構成がかなり攻めてる。
麦ちゃんえっ、16時オープンでいきなり8種類も飲めるの！？ 夕方からもう宴会モードじゃん！
ホップ兄まず目玉がEchoes BrewingのThe Wave、Double IPAでABV8.5%、IBU80。ホップの苦味と香りをガツンと楽しむやつだね。
麦ちゃんIBU80ってなにそれ！ 数字が高いと、なんか顔がキュッとなるやつ？
ホップ兄ざっくり言うと苦味の目安だよ。80はしっかり苦いけど、Double IPAはその分ホップの柑橘感とか松っぽさがドンと来るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあTotopia BreweryのRippleohobiaみたいなHazy Pale Aleは、もっとふわっと飲めそう！
ホップ兄そうそう。さらにBrasserie KnotのWindはIPA、AJB BrewingのFoeder Sour 2024は木樽熟成系のサワーで、酸味の表情が違う。気分で飲み分けできるのがいいんだよね。
麦ちゃんFoederって急に出てきた！ それ、なんか巨大な樽のこと？
ホップ兄その通り、でっかい木のタンクみたいなもの。そこからくる丸い酸と奥行きが魅力なんだ。しかもTotopiaのBiasphobiaみたいなHazy Triple IPAもあるから、濃厚派も満足だよ。
麦ちゃんうわ〜、Dark Lagerまであるの！ Grains of WrathのObsidianaも気になるし、最後にジンのソニック提案まであるなんてズルい！
ホップ兄Oni-DensetsuのKin-Oni Pale Aleや、3Sons BrewingのPiña colada系サワーまで並ぶから、ほんとに一杯ずつ迷うやつ。ビールの合間にジンを挟んだら、飲み比べの沼に落ちるね。
麦ちゃんもう決めた、今日は飯田橋で飲み比べしたい！ ホップ兄、まずはどれから行く？
ホップ兄最初はやっぱりThe Waveで乾杯して、そのあとヘイジーかサワーで流すのが楽しいかな。よし、今日は一緒にタップの旅に出よう。
