BUZZED LAMB BREWING（東京・台東区）がInstagramで、新作ビールの印象を伝えた。投稿では、口に含んだ時にハーブや草を思わせる香りが立ち、その後に柑橘のような香りが抜けていくと説明しており、軽やかさのある香味設計がうかがえる。アルコール度数は4%で、投稿でも「毎日の様に飲んで飽きのこないビール」と位置づけられている。

同ブルワリーは、谷中エリアに店を構えるマイクロブルワリーとして知られ、築100年超の古民家を改装した空間でクラフトビールを提供している。店内から醸造設備が見えるつくりも特徴で、街歩きの途中に立ち寄りやすいロケーションだ。今回の投稿も、その場所性と同様に、気負わず飲めるクラフトビールという方向性がはっきりしている。

味わいの軸は、派手なインパクトよりも、香りの移り変わりと飲みやすさにある。ハーブ系の立ち上がりと柑橘の余韻を両立させながら、パイントでぐいぐい飲める軽さを持たせているため、食事と合わせる一杯としても使いやすそうだ。BUZZED LAMB BREWINGらしい、日常に寄り添うクラフトビールの提案といえる。