BUZZED LAMB BREWING、新作Hazy IPA『Hazylian Peach Squad』を案内
台東区谷中のBUZZED LAMB BREWINGが、新着ビールとしてHazy IPA『Hazylian Peach Squad』を紹介した。投稿ではABV 6.5%、pH 4.52とされ、桃のような香りを醸し出すホップを使った一杯として伝えている。
BUZZED LAMB BREWINGが新着ビールとして案内したのは、Hazy IPAのHazylian Peach Squad。投稿ではABV 6.5%、pH 4.52と記され、桃のような香りを醸し出すホップを使ったビールとして紹介されている。Untappdでも同名のビールが確認でき、スタイルは IPA - New England / Hazy となっている。
同ブルワリーは、台東区谷中の古民家を活用したブリューパブ。元は酒屋だった建物の外観を残しつつ、2024年8月に営業を始めた。店内で醸造したビールをその場で提供するスタイルで、谷根千エリアの散策と相性がいい。
今回の新作は、同店がホップの香りを重視したビールづくりを続けていることを示す一本といえる。ビール名の遊び心に加えて、スペックを明示した投稿のつくりからも、味わいの方向性をきちんと伝えようとする姿勢がうかがえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。