大阪・中百舌鳥町のエニブリュが、火曜日恒例の企画〈LIMITED BEER NIGHT〉の特別版を案内している。今回の投稿では、対象となるレアビールを通常より拡大し、Mサイズ以上の注文で1杯20%OFF。さらにこの日は、通常「1人1杯まで」のところ2杯までOKという運用だ。

この日の新規開栓として紹介されたのは、奈良醸造×松本ブルワリー「NOTHING SPECIAL」。スタイルはチェコスタイルピルスナーで、投稿では時間経過でまとまりが増した味わいに言及されている。加えて、Y.MARKET BREWING「南知多ベルガモットIPA」も対象。南知多産ベルガモット由来の柑橘感やスパイシーさ、終盤の苦みが特徴として説明されている。

さらに、先日紹介済みのスワンレイクビール「ミエルブラン」（ワイン酵母エールに蜂蜜を使った一杯）も割引対象に入り、火曜企画としては見応えのあるラインアップになった。

フード面では、ベルガモットIPAと相性のよいエスニック料理として「タコの辛みガーリックオイル」「トートマンプラー（タイ風さつま揚げ）」を提案。ビール単体だけでなく、料理との合わせ方まで含めて楽しめる構成だ。

運用面のトピックとしては、樽生ビールの量り売りテイクアウトが復活した点も見逃せない。投稿では500mlペットボトルでの提供再開が案内されており、店内利用に加えて持ち帰り需要にも対応。ボトル在庫も80種以上とされ、ビアパブ営業とストア機能を併せ持つ同店らしい発信となっている。

店舗は大阪府堺市中百舌鳥町2-71 イルグランディB1。火曜の限定企画を軸に、ゲストビールと料理提案、テイクアウト導線を一度に押さえた内容だ。