BEER OTAKU SPICE（東京都台東区台東1-8-5）が、投稿で「本日3周年営業」と案内した。ランチは11:30〜14:00 LO、夜営業は17:00〜23:00 LOで、スパイスを効かせた料理とクラフトビールを合わせて楽しめるビアパブとして営業している。

この日の注目は、West Coast BrewingのWinter Wish。公式情報では、クランベリー、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、アニス、クローブを合わせたBA Imperial Stoutで、グレーンウイスキー樽で38か月熟成された一本とされている。濃厚なモルト感に、冬らしいスパイスの香りと樽由来の深みが重なる構成で、ゆっくり味わいたいタイプのビールだ。

同店は、ビール単体で終わらず食事と一緒に楽しめる点が魅力だ。投稿ではこの日のビリヤニがチキンとマグロで、ランチ限定のまぜそばも用意されていた。香りの強いスタウトと、スパイス料理やビリヤニを組み合わせると、BEER OTAKU SPICEらしい一杯と一皿のつながりが見えてくる。周年営業の日に、しっかりした味わいのビールを出す店としての個性がよく出た内容だった。