東京・立川を拠点に、醸造の過程や手仕事を重視する坂道ブルイングが、週末向けのタップリストをInstagramで案内した。立川駅南口のSakamichi Taproomと、北口のSakamichi Northという2つの拠点で展開している同ブルワリーらしく、今回も南北どちらの店でも楽しめる内容になっている。

今回の目玉は、WCBとのコラボレーションビール「The Hop Captain」。両店舗でオンタップ提供されるため、グラスでその場の鮮度を楽しみたい人にはうれしい一本だ。坂道ブルイングは、西東京での醸造を軸に、モダンでアットホームな空間づくりを掲げてきたブルワリー。定番から新しいスタイルまで幅広く扱う姿勢は、コラボビールの見せ方にも通じる。

さらに、「The Hop Duke」の缶ビールも両店で販売中。店内で飲むだけでなく、持ち帰ってゆっくり味わえるのがポイントで、タップと缶の両面から同じテーマを追える構成になっている。週末の一杯を探している人にとっては、立川での立ち寄り先として覚えておきたいラインアップだ。

投稿では細かな説明は多くないものの、オンタップと缶の両方を押し出していることからも、今回の中心にあるのはコラボレーションの存在感そのもの。南口・北口の両店舗を使い分けながら、週末の飲み比べを楽しむきっかけになりそうだ。