すすきのえーるSTANDでしもかわ森のブルワリー「夜半の夏」提供
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」に、しもかわ森のブルワリーの「夜半の夏」が登場した。小麦を使ったベルジャンホワイトで、レモンピールとライムピールの柑橘感に、下川町産トドマツの枝葉由来の森のニュアンスが重なる。
ホップ兄札幌で気になる一杯が入ったよ、COCONO SUSUKINO地下1階のすすきのえーるSTANDで、しもかわ森のブルワリーの 夜半の夏 が提供中なんだ。
麦ちゃんえっ、名前からして夜ふかし決定じゃん！ しもかわ森のブルワリー って、もう森の精霊が仕込んでそう。
ホップ兄そのイメージ、けっこう当たってるんだよね。夜半の夏は、短い夏の夜につい更かししちゃう感じを映した ベルジャンホワイト なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもベルジャンホワイトって何者？ 白いビール ってことだけは伝わるけど、テストに出たら落ちるやつ！
ホップ兄ざっくり言うと、小麦を使って口当たりをやわらかくした爽やか系だよ。今回は レモンとライムピール が入ってて、香りのトップノートがすごく明るいんだ。
麦ちゃんトップノート！？ なにそれ、急に香水売り場！？ 香りのトップノート ってビールでも使う言葉なんだ。
ホップ兄使うんだよ。最初にふわっと来る香りのことで、このビールだと柑橘のあとに トドマツの枝葉 の森っぽいニュアンスが追いかけてくるんだ。
麦ちゃんえっ、森まで飲めるの！？ 下川町の森感 って、もはやグラスの中で深呼吸じゃん。
麦ちゃん駅近でそんな違いがわかるなら最高じゃん！ 暑さが残る日に 軽快で清涼感ある一杯 を飲みに、すすきのえーるSTANDへ急ぎたい！
ホップ兄それが正解だよね。柑橘の明るさと森の余韻が重なる 爽快な夏の一杯、今すぐグラスで確かめたくなるんだよ。
札幌市中央区、COCONO SUSUKINOの地下1階にある「すすきのえーるSTAND」は、北海道のクラフトビールを中心に扱うビアパブだ。今回は、しもかわ森のブルワリーの「夜半の夏」がラインナップに加わった。
「夜半の夏」は、つい夜更かしをしてしまう短い夏の夜を表す言葉。ビールはベルジャンホワイトで、小麦由来の軽やかな飲み口が特徴だ。レモンピールとライムピールが生むみずみずしい柑橘香に、下川町産トドマツの枝葉による森を思わせるニュアンスが重なり、爽快さの中に個性を感じさせる。
すすきのえーるSTANDのような駅近のビアパブでは、香りの立ち方や飲み口の違いがわかりやすい。暑さが残る時季に、軽快さと清涼感のある1杯を探しているなら、こうしたホワイトエール系は選びやすい。柑橘と木々の香りがどう重なるか、グラスで確かめたいビールだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄札幌で気になる一杯が入ったよ、COCONO SUSUKINO地下1階のすすきのえーるSTANDで、しもかわ森のブルワリーの 夜半の夏 が提供中なんだ。
麦ちゃんえっ、名前からして夜ふかし決定じゃん！ しもかわ森のブルワリー って、もう森の精霊が仕込んでそう。
ホップ兄そのイメージ、けっこう当たってるんだよね。夜半の夏は、短い夏の夜につい更かししちゃう感じを映した ベルジャンホワイト なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもベルジャンホワイトって何者？ 白いビール ってことだけは伝わるけど、テストに出たら落ちるやつ！
ホップ兄ざっくり言うと、小麦を使って口当たりをやわらかくした爽やか系だよ。今回は レモンとライムピール が入ってて、香りのトップノートがすごく明るいんだ。
麦ちゃんトップノート！？ なにそれ、急に香水売り場！？ 香りのトップノート ってビールでも使う言葉なんだ。
ホップ兄使うんだよ。最初にふわっと来る香りのことで、このビールだと柑橘のあとに トドマツの枝葉 の森っぽいニュアンスが追いかけてくるんだ。
麦ちゃんえっ、森まで飲めるの！？ 下川町の森感 って、もはやグラスの中で深呼吸じゃん。
麦ちゃん駅近でそんな違いがわかるなら最高じゃん！ 暑さが残る日に 軽快で清涼感ある一杯 を飲みに、すすきのえーるSTANDへ急ぎたい！
ホップ兄それが正解だよね。柑橘の明るさと森の余韻が重なる 爽快な夏の一杯、今すぐグラスで確かめたくなるんだよ。