札幌市中央区・COCONO SUSUKINO地下1階にある「すすきのえーるSTAND」に、SUSUKINO BREWINGの『VERY VERY SOUR』が登場しています。北海道のクラフトビールを扱うビアパブらしく、ゲストビールの一杯として、気になるフルーツサワーを気軽に試せる内容です。

『VERY VERY SOUR』は、ABV 5.0%、IBU 8のフルーツサワーエール。ブルーベリーとブラックベリーを使用しており、ベリーの香りとサワーならではの酸味が重なった、すっきり飲める仕上がりと案内されています。甘さを前面に出すタイプではなく、軽快さと果実感のバランスを楽しむ一杯です。

画像では、SUSUKINO BREWINGのロゴが入った缶デザインも確認できます。すすきのの街名を冠したブルワリーらしい一杯を、すすきのの中心で飲めるのはこの店ならでは。クラフトビール好きなら、食事の前後に1杯だけでも選びやすいスタイルです。

ビアパブとしての「すすきのえーるSTAND」は、土地の名前を感じさせるローカル感と、北海道のビール文化をつなぐ役割が魅力。今回の『VERY VERY SOUR』のようなサワー系は、暑い時季にも合わせやすく、気分を切り替える一杯としても重宝しそうです。