東京・台東区台東のビアパブ「BEER OTAKU SPICE」で、うちゅうブルーイングの宇宙 BREAK1が開栓しました。投稿では、ランチは11時30分から14時LO、夜営業は17時から23時LOと案内されており、昼夜どちらの時間帯でも立ち寄りやすい営業スタイルがうかがえます。

今回のゲストビールは、シトラ、ネルソンソーヴィン、ラカウを組み合わせたFancy Hazy TIPA。ホップの重なりをしっかり感じさせる設計で、香りの厚みとジューシーさを楽しみたい人に向いた一本です。店名の通り、食事とクラフトビールを軸にした使い方がしやすく、ランチタイムにはビリヤニ、夜は一杯目からしっかり飲みたい人まで受け止めてくれる構成になっています。

BEER OTAKU SPICEは、台東区の住宅地とオフィスが混ざるエリアにあるビアパブで、料理とビールを自然に合わせて楽しめるのが魅力です。今回の投稿では、ビールの銘柄とホップ構成がはっきり示されているため、香りの強いIPA系を目当てに足を運ぶ人にとっても分かりやすい内容になっています。

飲めるビール
- うちゅうブルーイング「宇宙 BREAK1」
- シトラ、ネルソンソーヴィン、ラカウ使用のヘイジーTIPA

ランチと夜営業の両方が示されているので、食事目当てでもビール目当てでも訪れやすい一軒です。