稲毛海岸のMIHAMA BASEでWest Coast Brewing『Super Fresh』開栓 InkhornとのコラボIPA
稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASEで、West Coast Brewingの『Super Fresh』が新規開栓。Inkhorn Brewingとのコラボで、Nectaronを軸にCitraとKrushを重ねたヘイジーダブルIPAが樽で登場しました。
稲毛海岸のWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEで、West Coast Brewingの「Super Fresh」が新たに開栓しました。雨風が強く肌寒い日でも、同店ではしっかりと樽替わりの1杯を楽しめます。
今回の「Super Fresh」は、東京・目白のInkhorn Brewingとのコラボレーション。2026年収穫の“Nectaron”を主役に、CitraとKrushを組み合わせたヘイジーダブルIPAで、ABVは8.0%。アロマは、いちごやぶどう、グレープフルーツのような爽やかな柑橘感が重なり、味わいには黄桃やピーチネクターを思わせるトロピカルなニュアンスが広がると紹介されています。フルボディながら、シルキーな飲み口に仕上がっているのも特徴です。
この日の樽生は、定番から個性派まで幅広い顔ぶれ。GUINNESS、KIRIN HEARTLAND、Hoegaarden Whiteに加え、The Veilの「Merciless Merciless」、Harlandの「West Coast IPA」、Sierra Nevadaの「Pale Ale」、8 Bit Brewingの「Final Horizon」、Smog Cityの「Amarilla Gollira IPA」も並びました。飲み比べの起点としても使いやすいラインナップです。
MIHAMA BASEは、稲毛海岸のクラフトビール専門店として営業しており、ボトルや缶のテイクアウトにも対応。席の予約も可能なので、じっくり飲みたい日に使い勝手のよい一軒です。新作のヘイジーIPAを中心に、気分に合わせて1杯目から締めまで組み立てられるのが魅力です。
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