恵比寿のTBE Brewingで国産15銘柄のタップリスト更新、IPA系も充実
恵比寿南のビアパブTBE Brewingが6月23日のタップリストを公開。宮城、兵庫、茨城、三重、長野など全国のブルワリーから15銘柄が並び、IPA表記の銘柄や個性派ネームがそろう。フードも含めて、飲み進めやすい構成になっている。
東京・恵比寿南のビアパブ、TBE Brewingが6月23日のタップリストを公開した。今回の投稿では、現在提供中のKEGラインアップと、次に控えるNEXT TAP BEERをあわせて紹介しており、国産ブルワリーを横断する内容になっている。
現在飲めるタップ
- イシノマキホップ「メイ ザ フォース ビー ウィズ ユー」4.0%
- イーグレブルワリー「ホワイトハーモニー」5.5%
- 牛久醸造場「ジューシーパレード」5.5%
- 伊勢角屋麦酒「ラッシュホップIPA」6.0%
- ファロブリューイング「SHŪCHŪ」6.0%
- 甲子園アウトフィールド「643(ロクヨンサン)」6.0%
- 奈良醸造「ロコモーション」6.5%
- コボブルワリー「クレイジー」7.0%
- 志賀高原ビール「其の十 No.10 IPA」7.5%
- 箕面ビール「ロッキンおさる」8.5%
IPA表記の銘柄が複数ある一方で、ネーミングの個性が際立つビールも多く、飲み比べの楽しさが見えやすい構成だ。アルコール度数も4.0%から8.5%まで幅があり、軽めの一杯からしっかりした飲みごたえまで選びやすい。
次に控える銘柄
- イーグレブルワリー「イーグレIPA」5.5%
- 志賀高原ビール「スノーモンキーIPA 銀ラベル」6.0%
- カーブドッチ「シフトラインズ」6.5%
- 伊勢角屋麦酒「ミスターダンク」7.0%
- フローラファーメンテーション「虚ろ舟」7.0%
フード面では、長崎産ヒラマサの刺身、漬込みポークスペアリブのオーブン焼き、グリルソーセージ盛合せ、自家製おつまみ焼豚、北海道産磯つぶ貝の煮付け、ムール貝とトマト、ズッキーニのオイルパスタなどを案内。ビアパブらしく、ビールを中心に食事も合わせて楽しめる内容になっている。
TBE Brewingは、恵比寿で国産クラフトビールを追いかけたいときにチェックしておきたい一軒だ。タップの入れ替わりを見ながら、次の一杯を選ぶ楽しさがそのまま伝わる投稿だった。
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