恵比寿南2-1-2 新堀ギタービル2階のビアパブ、TBE Brewingが8月8日のタップ情報を更新した。投稿では「8/8 KEGラインアップ」を公開し、残量少なめの樽があることも明記。あわせて9(日)から11(火)の店休日案内も出しており、週末の一杯を狙うなら早めの確認がよさそうだ。

現在のラインアップは、志賀高原ビールのDPA、ろまんちっく村のトチギ ベリーベリーサワー、CRAK BreweryのMundaka、ブラックタイドの#499サマーループ、牛久醸造場のごほうび、ヒノブリューイングのズットヤレIPA、箕面ビールのおさるIPAとコーヒーIPA、ヒノブリューイングのドントヤレIPA、志賀高原ビールの其の十 No.10 IPA。IPAの比重は高めながら、サワーやコーヒーIPAも入り、飲み口の振れ幅は広い。

次の接続予定として案内されているNEXT TAP BEERは、イシノマキホップワークスの4 in LOVE、ホップドッグのFaRM to YOU DDH Hazy IPA、志賀高原ビールの無我霧中。いずれも個性がはっきりした銘柄で、現行タップとのつながりをどう組むかも楽しみになる。

TBE Brewingは、恵比寿の駅近エリアで樽生をゆっくり飲み比べたいときに使いやすいビアパブだ。投稿でもビールに加えて、本日のお刺身や葡萄牛の肩ロースステーキ、アヒージョ、自家製おつまみ焼豚、鶏ササミカツ、万願寺とうがらしフリット、オイルパスタまで幅広く案内しており、食事と合わせて楽しめる構成になっている。