東京・恵比寿南のビアパブ「TBE Brewing」で、3月28日のタップリストが更新された。投稿では「3タップが開栓」と案内され、土曜の昼営業に向けてビールのラインアップを整えた様子が伝えられている。

現在のラインアップは、八ヶ岳タッチダウンの『水出しコーヒーラガー』クニタチブルワリーの『学芸大前』いわて蔵ビールの『こビール』ヨロッコビールの『スカイウォーカーIPA』オープンエアーの『ホップバイキング』サイカドブリューイングの『ホリダス6』ワイマーケットの『ヒステリックIPA』ウェストコーストの『ブーンボックス』志賀高原ビールの『其の十 No.10 IPA』箕面ビールの『ロッキンおさる』。さらに次のタップ候補として、箕面ビールの『ハニーセゾン』ワイマーケットの『マスターピースエクシード』も予告されており、入れ替わりの早さも楽しめる内容だ。

ビアバーらしく、フードも充実している。天然インドマグロの刺身、葡萄牛の肩ロースステーキ、骨付き大山鶏モモ肉のグリル、漬込みポークスペアリブのオーブン焼きなど、しっかり食べたいときにも使いやすい構成。ビールの個性を飲み比べながら、料理も合わせて楽しめるのがTBE Brewingの強みだ。

場所は恵比寿駅から歩ける新堀ギタービル2階。目黒川沿いの散歩と組み合わせても立ち寄りやすく、春の空気のなかで一杯目からゆっくり飲み始めたい日に向く。