Evolve Beer&Kitchen、7月12日にY.MARKET中心の11タップ
東京・向島のビアパブEvolve Beer&Kitchenが、7月12日（日）13:00-22:00のタップリストを公開。Y.MARKET BREWINGのケルシュやIPA各種、箕面ビールのピルスナーとCoffee IPA、志賀高原ビールのHouse IPAなどがそろう。
ホップ兄向島が今日は熱いよ、11タップ総入れ替え のEvolve Beer&Kitchenが7月12日13時から22時まで本気の布陣なんだ。主役はY.MARKET BREWINGだね。
麦ちゃんえっ！ Y.MARKET祭り ってこと？ ケルシュからIPAまであるって聞いたら、最初の一杯で迷子になるやつ！
ホップ兄その通り。しかも 振れ幅が広すぎる んだよ。「12 DA CAPO」はケルシュ、「THE PIONEERS」は柚子ペールエール、「NEW鬼ヶ島IX」はHazy IPAで、同じブルワリーでも表情が全然違うんだ。
麦ちゃんちょっと待って、デュッセルドルフ・アルトビア って呪文みたい！ 「純生アルト」って、いったいどんな味なの？
ホップ兄名前は強そうだけど、実際は 香ばしくて軽やか なタイプだよ。モルトのコクはあるのに後味はすっきりで、「純生アルト」は料理と合わせやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも「デュアルペッパー餃子サワー」は 情報量が大渋滞 してない？ ビール名がもう一品料理なんだけど！
ホップ兄そこが面白いんだよ。あれは スパイス系サワー で、酸味のあるエールにペッパーの刺激を効かせた感じ。名前ほど餃子そのものじゃなくて、香りで攻めてくるやつだね。
麦ちゃん攻めてる〜！ しかも箕面ビールの ハイカラピルス とCoffee IPAまであるんでしょ？ さっぱり担当と変化球担当が同時にベンチ入りしてる！
ホップ兄さらに志賀高原ビールの「House IPA -ナイトロver.-」までいるのが 変化球の決定打 なんだよ。最後にSAPPOROの黒ラベルで締められるのも抜かりない。
麦ちゃんナイトロver.って 窒素の必殺技 みたいな名前！ それ、普通のIPAと何が違うの？
ホップ兄炭酸より泡が細かくなるから、クリーミーな口当たり になるんだ。しかも、うに醤油の生本鮪山かけや鴨南蛮つけ蕎麦まであるなら、正直もう向島へ飲みに行きたいよね。
麦ちゃんそれはずるい！ 飲んで食べて完結 じゃん。最初は「12 DA CAPO」、途中でハイカラピルスかCoffee IPA、最後に黒ラベル…もう私も今すぐ飲みたい！
東京スカイツリーエリアの向島にあるEvolve Beer&Kitchenでは、7月12日（日）13:00-22:00の営業に合わせてタップが更新された。今回の主役はY.MARKET BREWINGで、ケルシュの「12 DA CAPO」、柚子ペールエールの「THE PIONEERS」、スパイスを効かせたサワーエール「デュアルペッパー餃子サワー」、デュッセルドルフ・アルトビアの「純生アルト」、Red Session IPAの「麦酒の王将」、American IPAの「ヒステリックIPA」、Hazy IPAの「NEW鬼ヶ島IX」と、幅広いスタイルが並ぶ。
箕面ビールからは、Italian Pilsnerの「ハイカラピルス」と「Coffee IPA」がラインアップ。さらに志賀高原ビールの「House IPA -ナイトロver.-」が加わり、締めにはSAPPOROの「黒ラベル」も選べる構成になっている。ホップの効いたIPAから、すっきり飲めるピルスナー、ナイトロ提供のIPAまで振れ幅があり、1軒で飲み分けを楽しみやすい内容だ。
フードもビールに寄せた品ぞろえで、うに醤油で食べる生本鮪の山かけをはじめ、青菜と腸詰のガーリックナムル、たぬきもずく、砂肝の食べる辣油和え、鴨南蛮つけ蕎麦などが案内されている。カレーやスイーツも含めて、飲むだけでなく食事までしっかり楽しめるのが、この店らしいところだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄向島が今日は熱いよ、11タップ総入れ替え のEvolve Beer&Kitchenが7月12日13時から22時まで本気の布陣なんだ。主役はY.MARKET BREWINGだね。
麦ちゃんえっ！ Y.MARKET祭り ってこと？ ケルシュからIPAまであるって聞いたら、最初の一杯で迷子になるやつ！
ホップ兄その通り。しかも 振れ幅が広すぎる んだよ。「12 DA CAPO」はケルシュ、「THE PIONEERS」は柚子ペールエール、「NEW鬼ヶ島IX」はHazy IPAで、同じブルワリーでも表情が全然違うんだ。
麦ちゃんちょっと待って、デュッセルドルフ・アルトビア って呪文みたい！ 「純生アルト」って、いったいどんな味なの？
ホップ兄名前は強そうだけど、実際は 香ばしくて軽やか なタイプだよ。モルトのコクはあるのに後味はすっきりで、「純生アルト」は料理と合わせやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも「デュアルペッパー餃子サワー」は 情報量が大渋滞 してない？ ビール名がもう一品料理なんだけど！
ホップ兄そこが面白いんだよ。あれは スパイス系サワー で、酸味のあるエールにペッパーの刺激を効かせた感じ。名前ほど餃子そのものじゃなくて、香りで攻めてくるやつだね。
麦ちゃん攻めてる〜！ しかも箕面ビールの ハイカラピルス とCoffee IPAまであるんでしょ？ さっぱり担当と変化球担当が同時にベンチ入りしてる！
ホップ兄さらに志賀高原ビールの「House IPA -ナイトロver.-」までいるのが 変化球の決定打 なんだよ。最後にSAPPOROの黒ラベルで締められるのも抜かりない。
麦ちゃんナイトロver.って 窒素の必殺技 みたいな名前！ それ、普通のIPAと何が違うの？
ホップ兄炭酸より泡が細かくなるから、クリーミーな口当たり になるんだ。しかも、うに醤油の生本鮪山かけや鴨南蛮つけ蕎麦まであるなら、正直もう向島へ飲みに行きたいよね。
麦ちゃんそれはずるい！ 飲んで食べて完結 じゃん。最初は「12 DA CAPO」、途中でハイカラピルスかCoffee IPA、最後に黒ラベル…もう私も今すぐ飲みたい！
