Hop-Scotch Tokyoが7種の新タップを案内、飯田橋で最新樽が続々
飯田橋・神楽坂エリアのビアパブ、Hop-Scotch Tokyoが新タップの入荷を告知しました。Fremont Brewing、Van Henion Brewing、West Coast Brewing など、米日英の人気ブルワリーを横断するラインナップで、幅広いスタイルが楽しめます。
ホップ兄飯田橋のビアパブ、Hop-Scotch Tokyoの新タップがかなり面白いんだよ。米日英の人気ブルワリーを横断して、いきなり樽替わりの波が来てる。
麦ちゃんえっ！ ひとつの店でそんなに国際派なの、タップリストが豪華すぎない？ どれから飲めばいいか迷っちゃう！
ホップ兄目玉は Fremont BrewingのExtra Lush、しかもTriple IPAなんだよ。ホップの香りも苦味も濃くて、名前の通り“盛り盛り”の一杯だね。
麦ちゃんトリプルIPAってなにそれ！ トリプルの意味が怖いんだけど、量が3倍ってこと？ 飲んだら筋トレ始まりそう！
ホップ兄ざっくり言うと、アルコール感やホップ感を強めたIPAの上位版みたいな感じだよ。対して Van HenionのEZ IPAは飲み口が少し軽やかで、比較すると違いが見えやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 同じIPAでも性格が違うんだね。しかも West Coast BrewingのHazy Pale Aleまであるなら、ふわっと系も楽しめるじゃん！
ホップ兄そうそう、ヘイジーは濁り由来のやわらかい口当たりが魅力なんだ。そこに Echoes BrewingのDubbel Entendreが来ると、今度はベルジャンダブブルのモルト感で一気に表情が変わる。
麦ちゃんモルト感って、お米でいうとおこげの香ばしさみたいなもの？ それなら Friedrich Ⅲの“Imperial Oktoberfest Uber Marzen”も、どっしり系で気になる！
ホップ兄そのたとえ悪くないよね。マルツェンは麦芽の厚みが主役で、さらに Holy MountainのSaisonはオーク樽とヤロー、ネクタリンまで入ってて、香りの層がとんでもないんだ。
麦ちゃんうわー、味の振れ幅が大きいラインナップ！ 仕事帰りに飯田橋で寄って、軽めから重めまで飲み比べしたら、絶対テンション上がる！
ホップ兄しかもここは神楽坂方面の動線でも寄りやすいから、早めのチェックが正解なんだよ。こういう樽替わりは逃すと悔しいし、今日はもう一杯いきたくなるね。
麦ちゃんうん、もう完全にその気分！ 今夜は飲み比べしたいし、まずはIPAから攻めて、そのあとベルジャンとセゾンで締めたい〜！
飯田橋の Hop-Scotch Tokyo が、新たな樽替わりを案内しています。ビール好きにとって気になるのは、ひとつのブルワリーに寄せるのではなく、複数のブルワリーを横断した構成になっている点です。
今回確認できるタップには、Fremont Brewing の Extra Lush (Triple IPA)、Van Henion Brewing の EZ IPA (IPA)、West Coast Brewing の Windows to VERTERE 2025 (Hazy Pale Ale)、Echoes Brewing の Dubbel Entendre (Belgian Dubbel) と Friedrich Ⅲ (Imperial Oktoberfest Uber Marzen)、Oni-Densetsu の Kin-Oni Pale Ale Galaxy ver. (Pale Ale)、そして Holy Mountain Brewing の Blood ofcthe Ancients (Oak Fermented Saison w/ Yarrow Grass & Nectarine) が並びます。
IPAの飲み比べだけでなく、ヘイジーな口当たり、ベルジャンダブブルのモルト感、インペリアルメルツェンの厚み、オーク樽由来のニュアンスを持つセゾンまで揃い、同じ店内で味の振れ幅を大きく楽しめる構成です。Hop-Scotch Tokyoは、飯田橋・神楽坂の動線上にあるビアパブらしく、仕事帰りに立ち寄って一杯目から飲み比べまで組み立てやすいのも魅力です。
フードを合わせるなら、ホップの苦味が立つIPAには塩気のある軽いつまみ、モルト感の強いビールには旨味のある料理を合わせると、各タップの個性がより見えやすくなります。樽の入れ替わりが早い店だからこそ、気になる銘柄は早めのチェックがよさそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄飯田橋のビアパブ、Hop-Scotch Tokyoの新タップがかなり面白いんだよ。米日英の人気ブルワリーを横断して、いきなり樽替わりの波が来てる。
麦ちゃんえっ！ ひとつの店でそんなに国際派なの、タップリストが豪華すぎない？ どれから飲めばいいか迷っちゃう！
ホップ兄目玉は Fremont BrewingのExtra Lush、しかもTriple IPAなんだよ。ホップの香りも苦味も濃くて、名前の通り“盛り盛り”の一杯だね。
麦ちゃんトリプルIPAってなにそれ！ トリプルの意味が怖いんだけど、量が3倍ってこと？ 飲んだら筋トレ始まりそう！
ホップ兄ざっくり言うと、アルコール感やホップ感を強めたIPAの上位版みたいな感じだよ。対して Van HenionのEZ IPAは飲み口が少し軽やかで、比較すると違いが見えやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 同じIPAでも性格が違うんだね。しかも West Coast BrewingのHazy Pale Aleまであるなら、ふわっと系も楽しめるじゃん！
ホップ兄そうそう、ヘイジーは濁り由来のやわらかい口当たりが魅力なんだ。そこに Echoes BrewingのDubbel Entendreが来ると、今度はベルジャンダブブルのモルト感で一気に表情が変わる。
麦ちゃんモルト感って、お米でいうとおこげの香ばしさみたいなもの？ それなら Friedrich Ⅲの“Imperial Oktoberfest Uber Marzen”も、どっしり系で気になる！
ホップ兄そのたとえ悪くないよね。マルツェンは麦芽の厚みが主役で、さらに Holy MountainのSaisonはオーク樽とヤロー、ネクタリンまで入ってて、香りの層がとんでもないんだ。
麦ちゃんうわー、味の振れ幅が大きいラインナップ！ 仕事帰りに飯田橋で寄って、軽めから重めまで飲み比べしたら、絶対テンション上がる！
ホップ兄しかもここは神楽坂方面の動線でも寄りやすいから、早めのチェックが正解なんだよ。こういう樽替わりは逃すと悔しいし、今日はもう一杯いきたくなるね。
麦ちゃんうん、もう完全にその気分！ 今夜は飲み比べしたいし、まずはIPAから攻めて、そのあとベルジャンとセゾンで締めたい〜！
