本日の注目


大阪・京橋のビアパブ、クラフトビアスポット ハトホルでは、7月17日のタップリストが公開された。本日のおすすめとして案内されているのは、伊勢角屋麦酒のブラウンエールと、エンボールデンのブロークン レコード。2015年開業の同店は16タップを備え、自家製の燻製料理も楽しめる店として知られる。

ブラウンエールは、モルトのコクと複雑さを土台に、CitraとAmarillo由来のオレンジやシトラスの香りを重ねた一杯。カラメルやチョコレートを思わせるモルトアロマ、しっかりしたボディ、引き締まった苦味が特徴で、飲み進めるほどにロースト感と余韻のバランスが見えてくる。ブロークン レコードは、ネルソンとモザイクホップによる柑橘感とフルーティーさが前に出る、軽快なWest Coast IPAだ。

この日のタップ


- LAGER: エーデルピルス / サッポロビール、ファーストラガー / しまなみブルワリー、ヘレス / 湘南ビール
- WHITE BEER: ヒューガルデン ホワイト / ヒューガルデン
- ALE BEER: ハニーセゾン / 箕面ビール、ブラウンエール / 伊勢角屋麦酒、サージュ / ファロ ブルーイング × カラクリ
- FRUITS: ととのいました！ゆずっち / うしとらブルワリー
- IPA: カインド オブ ゴールド リアルエール ver / 志賀高原ビール × ドッグフィッシュヘッド × オクスボウ、カインド オブ ゴールド / 志賀高原ビール × ドッグフィッシュヘッド × オクスボウ、ブロークン レコード / エンボールデン
- BLACK BEER: ヴェルヴェット マーキン 2017 / ファイアストーンウォーカー

ラガー、ホワイトビール、セゾン、フルーツ、IPA、ブラックビールまで並ぶ構成で、気分に合わせて選びやすい。燻製料理と合わせれば、ブラウンエールのモルト感やブラックビールの深みもよりはっきり楽しめそうだ。