ハーフヤード志木でBlack Tide Brewing「Second Breath」とISEKADO「West Coast Pilsner」が開栓
志木駅近くのビアパブ「ハーフヤード志木」で、Black Tide Brewing「Second Breath」と伊勢角屋麦酒「West Coast Pilsner」が登場。タップボードにはBrewDogやWest Coast Brewing、Guinness、Hoegaardenも並び、飲み比べが楽しめる構成です。
ホップ兄志木駅近くのハーフヤード志木で、2本の新樽がつながったんだよ。Black Tide BrewingのSecond Breathと、ISEKADOのWest Coast Pilsner、これは話題になる組み合わせだよね。
麦ちゃんえっ！ 2銘柄同時開栓って、いきなりごちそう感すごい！ しかも名前からしてもうおしゃれで、私ちょっと置いてかれてるかも！
ホップ兄Second Breathはね、Black Tide Brewingの第2工場記念IPAなんだよ。シトラスから松っぽい香りへ流れる感じで、Alc. 6.5%でも後味はドライ、ぐいぐい飲ませるタイプなんだ。
麦ちゃんシトラスから松って、香りが森に引っ越すみたいなこと？ それって飲んだら途中で気分が公園になるの？
ホップ兄かなり近い表現だね。要するに、最初は柑橘の明るさ、あとから樹脂っぽい苦みが来る香りのグラデーションってことなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあISEKADOのWest Coast Pilsnerは、ラガー酵母なのにホップ華やかってやつ？ なんか相反してそうで気になる！
ホップ兄そこが面白いところで、ラガー酵母のクリーンさに西海岸系ホップを重ねたニュースタイルのピルスナーなんだ。Alc. 4.5%で軽快、でもピルスナーらしいキレは残してる。
麦ちゃん4.5%ならスイスイいけそう！ でもキレがあるのに香りも立つって、軽いのに満足感まであるのズルいなあ。
ホップ兄しかも店のタップボードがまた強いんだよ。BrewDogのDIPA、West Coast BrewingのHazy DIPA、Guinness、Hoegaardenまで並ぶ飲み比べ天国なんだ。
麦ちゃんなにそれ、選べないやつ！ 今日はまずSecond Breathで華やかに始めて、次にWest Coast Pilsnerで締める、はしご飲み設計にしたい！
ホップ兄それが正解だね。志木の林ビル3Fで、気になる樽生を少しずつ試せるのがハーフヤード志木のビアパブらしさなんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲む気分！ ハーフヤード志木で今の樽生を追いかけながら、私たちも一杯やりたくなっちゃうね！
開栓ビール
ハーフヤード志木のInstagramでは、新しくつながったビールとして2銘柄が紹介されている。ひとつは Black Tide Brewing の Second Breath。第2工場竣工を記念してつくられた特別なIPAで、シトラスの香りから松を思わせる香りへと移る爽快さが特徴とされている。Alc. 6.5%で、ドライな後味が飲みやすさにつながる一本だ。
もうひとつは 伊勢角屋麦酒 の West Coast Pilsner。ラガー酵母のクリーンな飲み口に、西海岸系ホップの香りを重ねたニュースタイルのピルスナーで、Alc. 4.5%の軽快さが魅力。ホップの華やかさを楽しみながらも、ピルスナーらしいキレのよさをしっかり残した仕上がりとして案内されている。
タップの顔ぶれ
店内のタップボードを見ると、BrewDog の DIPA、West Coast Brewing の Hazy DIPA、Ground Tap Brewery の Hazy IPA、SHIKI BEER の「ピーチ」、Guinness の Dry Stout、Heartland の Pilsner、Hoegaarden の Belgian White なども確認できる。クラフトの新作から定番の輸入ビールまで、幅広いスタイルを同じカウンターで選べるのが、この店らしさだ。
ハーフヤード志木は、埼玉県志木市本町の林ビル3Fにあるビアパブ。ビールを中心に据えた店づくりで、気になる樽生を少しずつ試したい人にも、しっかり一杯飲みたい人にも使いやすい。志木でクラフトビールを探すなら、まずタップの更新を追いたい店だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄志木駅近くのハーフヤード志木で、2本の新樽がつながったんだよ。Black Tide BrewingのSecond Breathと、ISEKADOのWest Coast Pilsner、これは話題になる組み合わせだよね。
麦ちゃんえっ！ 2銘柄同時開栓って、いきなりごちそう感すごい！ しかも名前からしてもうおしゃれで、私ちょっと置いてかれてるかも！
ホップ兄Second Breathはね、Black Tide Brewingの第2工場記念IPAなんだよ。シトラスから松っぽい香りへ流れる感じで、Alc. 6.5%でも後味はドライ、ぐいぐい飲ませるタイプなんだ。
麦ちゃんシトラスから松って、香りが森に引っ越すみたいなこと？ それって飲んだら途中で気分が公園になるの？
ホップ兄かなり近い表現だね。要するに、最初は柑橘の明るさ、あとから樹脂っぽい苦みが来る香りのグラデーションってことなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあISEKADOのWest Coast Pilsnerは、ラガー酵母なのにホップ華やかってやつ？ なんか相反してそうで気になる！
ホップ兄そこが面白いところで、ラガー酵母のクリーンさに西海岸系ホップを重ねたニュースタイルのピルスナーなんだ。Alc. 4.5%で軽快、でもピルスナーらしいキレは残してる。
麦ちゃん4.5%ならスイスイいけそう！ でもキレがあるのに香りも立つって、軽いのに満足感まであるのズルいなあ。
ホップ兄しかも店のタップボードがまた強いんだよ。BrewDogのDIPA、West Coast BrewingのHazy DIPA、Guinness、Hoegaardenまで並ぶ飲み比べ天国なんだ。
麦ちゃんなにそれ、選べないやつ！ 今日はまずSecond Breathで華やかに始めて、次にWest Coast Pilsnerで締める、はしご飲み設計にしたい！
ホップ兄それが正解だね。志木の林ビル3Fで、気になる樽生を少しずつ試せるのがハーフヤード志木のビアパブらしさなんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲む気分！ ハーフヤード志木で今の樽生を追いかけながら、私たちも一杯やりたくなっちゃうね！
