奈良醸造は、2017年に奈良市で立ち上がったクラフトビール醸造所だ。公式サイトでは、地域に根ざしながらビールの幅広さを伝えることを掲げ、品質への妥協はしない姿勢を示している。今回、その奈良醸造がコラボレーションの相手に選んだのが、奈良市のスペシャルティコーヒーロースター ANY B&B + COFFEE である。

ANY B&B + COFFEEは、JR奈良駅・近鉄奈良駅から徒歩8分、ならまちにほど近い場所にある自家焙煎店。1階がカフェと焙煎所、2階は1日1組限定の宿という構成で、店が掲げるコンセプトは「物語を紡ぐ場所」だという。コーヒー袋をコンポスタブル素材に切り替えたり、使われなくなったガラス瓶を回収してキャニスターとして再利用したり、月に一度の金継ぎ教室を開いたりと、コーヒーを取り巻く営みにも丁寧に向き合っている。

奈良醸造とANY B&B + COFFEEの関係は今回が初めてではない。記事では、2021年にリリースした「COSMIC LATTE」で特別にブレンド・焙煎したコーヒー豆を使ったヘイジーなブラウンエールを仕込んだことや、Hop Nation Brewingとのコラボビール「YUGEN」で使用するコーヒー豆の焙煎を任せたことが紹介されている。そうしたやり取りを重ねたうえで、今回はこれまでとは違うアプローチで新たなコラボレーションビールを醸造したという。

イベントでは、その新作を先行開栓する。開催は 8月1日（土）15:00-18:00、会場は奈良市西城戸町のANY B&B + COFFEE。限られた時間と場所での提供になるが、奈良のクラフトビールとスペシャルティコーヒーが重なる場として、両者の関係性を感じられる内容になりそうだ。行けない人向けには、来週のリリースが案内されている。