THIS BREWINGは、3周年を記念したAnniversary Aleを明日から提供する。投稿では、このビールが3rd Anniversary Aleであり、一保堂茶舗のくき煎茶を使用していることが明かされた。くき煎茶ならではの香りと、ほのかな甘みを生かしつつ、ホップ由来の華やかな香りとお茶の清々しい余韻を重ねた仕上がりという。

周年ビールらしく、単に華やかなだけではなく、暑い季節にも心地よく飲めるバランスを意識した設計が読み取れる。さらに、7月18日（土）にはTHIS BREWINGで、一保堂茶舗による、このビールに使った「くき煎茶」の試飲会も予定されている。ビールと素材そのものを並べて味わえる機会として、周年企画の広がりが感じられる。

THIS BREWINGは、東京・湯島の裏通りにあるBrewery & Taproomで、公式サイトでは「THIS＝いま・ここ」を掲げ、レシピをその時々で変えたビールづくりを特徴としている。日常の中でふらりと立ち寄り、その日の一杯を楽しむ場所として設計された空間だからこそ、周年記念の限定醸造もまた、その場で味わう価値のある一本として受け止められそうだ。