Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE(東京・目黒)が、7月6日のタップリストを更新した。本日の新開栓は2種で、岩手のGOOD HOPS「クロスロード」と沖縄のMAHOW BREW「デプス・オブ・ムスペルヘイム」。店内には国内各地のクラフトビールが7タップ並び、飲み比べしやすい構成だ。

「クロスロード」は遠野産ホップ100%を使ったセッションIPA。柔らかな柑橘香とすっきりした苦味が持ち味で、軽快に杯を進めやすい一本として紹介されている。対して「デプス・オブ・ムスペルヘイム」は、ピーテッドモルトを重ねたスコティッシュ・スタイル。香ばしさの奥にスモーキーさとカラメル感があり、余韻にウイスキーを思わせるニュアンスが残る。

この日のラインアップには、イシノマキホップワークス「いちごヘイジーIPA」、オリオンビール「オリオンドラフト」、カンキクブルワリー「カンキクヴァイツェン」、アワーブルーイング「ニュークラシック」、沼津クラフト「島源郷ピーチセゾン」も並んだ。ヘイジーIPA、ドラフト、ヴァイツェン、セゾンまで揃い、気分に合わせて選べるのが面白い。

下目黒のビアパブらしく、ビールを主役にしながら食事と合わせて楽しみやすいのもこの店の持ち味。新規開栓2種を軸に、香りの違いと飲み口の幅をじっくり確かめたい日に向いた内容となっている。