千葉・幕張のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ミハマベース）で、5月17日に West Coast Brewing『Full Hop Alchemist r8』 が新規開栓しました。定休日前のタイミングながら、晴れた日に飲みたくなる一杯が加わった形です。店ではテイクアウトにも対応しており、立ち寄りやすいビアスタンドとして使いやすいのも魅力です。

今回の主役は、FHArシリーズ8作目となる『Full Hop Alchemist r8』。スタイルはヘイジーダブルIPA、ABVは8.5%。記事では、口に含むとストーンフルーツ、マンゴー、濃厚なオレンジを思わせる風味があると紹介されています。ホップはCitraのHyperboostに加え、Krush、Nectaron、MosaicのLUPOMAX、Strataを組み合わせ、オレンジやグレープフルーツの爽やかさと、マンゴー、ピーチ、メロンの甘いニュアンス、最後にシャープな草の苦みが重なる設計です。

この日の樽生ラインナップを見ると、選択肢はかなり幅広めです。定番の KIRIN/HEARTLAND に加え、Fuller’s『London Pride』、FARMENTRY『élan』、Faction『Hamaru IPA』、TopaTopa『Huckster DIPA』、West Coast Brewing『No Ketchup』、Smog City『Ice Blink Hazy IPA』 も提供中。ホップの強いIPAから、飲み口の整ったビター、ベルジャン系まで並び、気分に合わせて選べる構成になっています。

ミハマベースは、幕張でクラフトビールをじっくり楽しみたい時に便利な一軒です。今回の『Full Hop Alchemist r8』は、ジューシーさと苦みのバランスを楽しみたい人に向いた一本。食事と合わせても、単体で香りを追っても楽しめそうです。