Beer House HobbitでTwin Peaks Mountain Brewing「博士のヴァイツェン」開栓
大阪・枚方市のBeer House Hobbitが6月27日の樽生案内を公開。Twin Peaks Mountain Brewingの「博士のヴァイツェン」と、枚方ビールの「セッションシトラホワイト」が新たに開栓し、全6種のタップが並んだ。
ホップ兄今日は大阪・枚方の Beer House Hobbit がかなり熱いんだよ。6月27日の樽生案内で、全6タップの顔ぶれが公開された。
麦ちゃんえっ、全6タップ って迷うやつじゃん！しかも新しくつながったビールがあるんでしょ？
ホップ兄そうそう。新規開栓はTwin Peaks Mountain Brewingの 博士のヴァイツェン と、枚方ビールのセッションシトラホワイトなんだよ。
麦ちゃん博士って名前も強いけど、ヴァイツェンって何？理系ビールなの？
ホップ兄小麦を使うドイツ系スタイルで、酵母が生む バナナエステル が出やすいんだよ。今回はフルーティーで優しい口当たりらしい。
麦ちゃんちょっと待って、バナナエステル ってなにそれ！バナナ入れてないのにバナナなの？
ホップ兄そこが発酵の面白さなんだよね。バナナを入れなくても香りがそう感じられて、さらに 小麦のやわらかさ と甘い麦芽感がふわっと来るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ同じTwin Peaks Mountain Brewingの 博士のピルスナー と飲み比べたら、キャラの違いが見えて楽しそう！
ホップ兄まさにそれ。Hazy IPA、ホワイト系、ラズベリー系までそろってて、気分で選べる日 なんだよ。1周したくなるラインアップ。
麦ちゃんしかもフードがまた強いんでしょ？ 長すぎる料理名 のメランツァーネビステッカスペリオーレ、言ってる間に喉かわきそう！
ホップ兄濃厚トマトソースの茄子ステーキに、土鍋炊き込みごはんの鯛、旬野菜天ぷらまであるから 料理との往復 しながら飲みたくなる日だよ。
麦ちゃんもうだめ、私はまず 博士のヴァイツェン からいく！やさしい口当たりって聞いたら、今すぐ飲みたくなる！
Beer House Hobbitは大阪府枚方市河原町にあるビアパブ。6月27日のInstagram投稿では、土曜日の樽生6種を案内し、そのうち「博士のヴァイツェン」と「セッションシトラホワイト」が本日開栓として紹介された。
本日の注目ビール
`博士のヴァイツェン`は、Twin Peaks Mountain Brewingのヴァイツェン。投稿では、フルーティーな味わいとバナナ香、優しい口当たり、小麦由来の甘い麦芽の風味が特徴として説明されている。ヴァイツェンらしい柔らかさを、素直に楽しみたい1杯だ。
この日のタップ構成
- `Hazy IPA#09Zibi` / 熊澤酒造（湘南ビール）
- `博士のピルスナー` / Twin Peaks Mountain Brewing
- `博士のヴァイツェン` / Twin Peaks Mountain Brewing
- `セッションシトラホワイト` / 枚方ビール
- `ダブル風鈴` / うしとらブルワリー
- `ラズベリーピンク` / いわて蔵ビール
IPA、ピルスナー、ヴァイツェン、ホワイト系、ラズベリー系まで並び、気分に合わせて飲み分けやすいラインアップになっている。Twin Peaks Mountain Brewingが2本入ることで、同じブルワリーでもピルスナーとヴァイツェンの表情の違いを比べやすいのも面白い。
合わせたいフード
フードは、イタリア品種の茄子を使ったメランツァーネビステッカスペリオーレのステーキを濃厚トマトソースで仕上げた一皿をはじめ、土鍋炊き込みごはん「鯛」、朝採れ野菜プレート、旬野菜天ぷら盛り合わせ、鶏ももと長芋とオクラのスパイシー炒めなどが並ぶ。ビールの輪郭がはっきりした日ほど、こうした料理との往復が楽しい。
投稿の元情報はInstagram投稿で確認でき、店舗情報はBeer House Hobbitでも案内されている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・枚方の Beer House Hobbit がかなり熱いんだよ。6月27日の樽生案内で、全6タップの顔ぶれが公開された。
麦ちゃんえっ、全6タップ って迷うやつじゃん！しかも新しくつながったビールがあるんでしょ？
ホップ兄そうそう。新規開栓はTwin Peaks Mountain Brewingの 博士のヴァイツェン と、枚方ビールのセッションシトラホワイトなんだよ。
麦ちゃん博士って名前も強いけど、ヴァイツェンって何？理系ビールなの？
ホップ兄小麦を使うドイツ系スタイルで、酵母が生む バナナエステル が出やすいんだよ。今回はフルーティーで優しい口当たりらしい。
麦ちゃんちょっと待って、バナナエステル ってなにそれ！バナナ入れてないのにバナナなの？
ホップ兄そこが発酵の面白さなんだよね。バナナを入れなくても香りがそう感じられて、さらに 小麦のやわらかさ と甘い麦芽感がふわっと来るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ同じTwin Peaks Mountain Brewingの 博士のピルスナー と飲み比べたら、キャラの違いが見えて楽しそう！
ホップ兄まさにそれ。Hazy IPA、ホワイト系、ラズベリー系までそろってて、気分で選べる日 なんだよ。1周したくなるラインアップ。
麦ちゃんしかもフードがまた強いんでしょ？ 長すぎる料理名 のメランツァーネビステッカスペリオーレ、言ってる間に喉かわきそう！
ホップ兄濃厚トマトソースの茄子ステーキに、土鍋炊き込みごはんの鯛、旬野菜天ぷらまであるから 料理との往復 しながら飲みたくなる日だよ。
麦ちゃんもうだめ、私はまず 博士のヴァイツェン からいく！やさしい口当たりって聞いたら、今すぐ飲みたくなる！
