Bar Malt Roadで宮崎ひでじビール「栗黒」と「夏の贈り物Vol.2」を提供
神田のビアパブBar Malt Roadが、17時開店の案内とともに、宮崎ひでじビール「栗黒」と、ツインピークスマウンテンブルーイング醸造の「夏の贈り物Vol.2」を紹介した。料理とのペアリング提案もあり、1杯目から楽しみやすい内容になっている。
ホップ兄神田多町のBar Malt Roadが、17時開店でゆったり飲めるって案内してたんだよ。今回は宮崎ひでじビールの「栗黒」と、ツインピークスマウンテンブルーイングの「夏の贈り物Vol.2」が主役なんだ。
麦ちゃんえっ、栗黒って名前から強そう！ それに「夏の贈り物」って、もうタイトルだけでおいしそうじゃない？
ホップ兄そうなんだよ、Bar Malt Roadはイギリスの田舎パブみたいな落ち着いた空間で、ビールとウィスキーをじっくり楽しめる店なんだ。食事と合わせる前提の提案がうまいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも「ピルスナー」とか言われると、何がどう違うのってなるんだけど？
ホップ兄いい質問だね。ピルスナーはすっきり系のラガーで、今回はフローラルな香りと苦味が特徴のドイツスタイル。つまり、暑い日に最初の一杯でスカッといけるやつなんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ「夏の贈り物Vol.2」は、最初の一杯にぴったりってことか。キッシュロレーヌと合わせる提案も気になる〜！
ホップ兄そうそう。シェフおすすめのキッシュロレーヌは、卵とベーコンのコクがあるから、苦味のキレがいい相棒になるんだ。脂を流して、次のひと口を呼ぶ感じだよね。
麦ちゃんえっ、じゃあ「栗黒」は逆にデザート寄りの一杯なの？ パンにアイスとはちみつって、もはやご褒美すぎるんだけど！
ホップ兄その通り。栗のニュアンスがある濃色ビールだから、甘いパンアイスと合わせると面白いんだ。ビールのロースト感と蜂蜜の甘みがぶつからず、むしろ仲良くするんだよね。
麦ちゃんなにそれ最高！ 今日はまず軽快なピルスナーで始めて、最後に栗黒でしめる流れ、かなり好きかも。
ホップ兄いい締め方だね。その日の気分で選べるラインアップがあると、店の空気まで楽しくなるんだ。神田でじっくり飲むなら、今夜はちょっと寄り道したくなるよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 一杯目から楽しめるって最高だし、Bar Malt Road、今すぐ行きたい〜！
Bar Malt Road（東京・神田多町）で、2本のクラフトビールを軸にした提案が案内された。店はイギリスの田舎のパブを思わせる落ち着いた雰囲気で、ビールとウィスキーをゆっくり楽しめるのが持ち味。カウンター中心の空間で、食事との組み合わせを意識した飲み方にも向いている。
今回の投稿でまず目を引くのは、宮崎ひでじビール「栗黒」。店ではパンにアイスと蜂蜜を合わせた「パンアイスはちみつがけ」との相性が良いとして紹介している。栗のニュアンスを持つ濃色ビールと、甘みのあるデザート系の組み合わせは、食後の一杯としても組み立てやすい。
もう1本は、ツインピークスマウンテンブルーイングの「夏の贈り物Vol.2」。フローラルな香りとシャープな苦味が特徴のドイツスタイルのピルスナーで、暑さのある日にも最初の一杯として選びやすいタイプだ。店側は、シェフおすすめのキッシュロレーヌと合わせる提案もしており、ビール単体だけでなく料理込みで楽しめる構成になっている。
Bar Malt Roadは、ビールの個性を食事に結びつけて提案するスタイルがわかりやすい店だ。今回のように、濃厚なダークビールと軽快なピルスナーを同時に押さえておくと、その日の気分や食事に合わせた選び方がしやすい。神田で一杯目からじっくり飲みたい日に、覚えておきたいラインアップといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田多町のBar Malt Roadが、17時開店でゆったり飲めるって案内してたんだよ。今回は宮崎ひでじビールの「栗黒」と、ツインピークスマウンテンブルーイングの「夏の贈り物Vol.2」が主役なんだ。
麦ちゃんえっ、栗黒って名前から強そう！ それに「夏の贈り物」って、もうタイトルだけでおいしそうじゃない？
ホップ兄そうなんだよ、Bar Malt Roadはイギリスの田舎パブみたいな落ち着いた空間で、ビールとウィスキーをじっくり楽しめる店なんだ。食事と合わせる前提の提案がうまいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも「ピルスナー」とか言われると、何がどう違うのってなるんだけど？
ホップ兄いい質問だね。ピルスナーはすっきり系のラガーで、今回はフローラルな香りと苦味が特徴のドイツスタイル。つまり、暑い日に最初の一杯でスカッといけるやつなんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ「夏の贈り物Vol.2」は、最初の一杯にぴったりってことか。キッシュロレーヌと合わせる提案も気になる〜！
ホップ兄そうそう。シェフおすすめのキッシュロレーヌは、卵とベーコンのコクがあるから、苦味のキレがいい相棒になるんだ。脂を流して、次のひと口を呼ぶ感じだよね。
麦ちゃんえっ、じゃあ「栗黒」は逆にデザート寄りの一杯なの？ パンにアイスとはちみつって、もはやご褒美すぎるんだけど！
ホップ兄その通り。栗のニュアンスがある濃色ビールだから、甘いパンアイスと合わせると面白いんだ。ビールのロースト感と蜂蜜の甘みがぶつからず、むしろ仲良くするんだよね。
麦ちゃんなにそれ最高！ 今日はまず軽快なピルスナーで始めて、最後に栗黒でしめる流れ、かなり好きかも。
ホップ兄いい締め方だね。その日の気分で選べるラインアップがあると、店の空気まで楽しくなるんだ。神田でじっくり飲むなら、今夜はちょっと寄り道したくなるよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 一杯目から楽しめるって最高だし、Bar Malt Road、今すぐ行きたい〜！
